味わい |
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香り |
ワイン名 | Le D de Dassault |
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生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2017/02/25
(1998)
ル・ディー・ド・ダッソー 1998 サンテミリオン コルクを開けた途端に豊かなアロマが立ち上ります♪ 甘いドライフルーツの香りにスパイス ミント 皮革の香りも混じり合い、プラムやベリーの完熟した果実味がありますが、酸はまだ生き生きとしていました(^∀^) タンニンが完全に溶けて、細かく入れた野菜が2日目には溶けてなくなっているカレーのようです(^_^;)例えがおかしいかな 時間の経過と共にローストやトーストの香りも混じるようになり、口当たりもさらに柔らかくなり、果汁の甘味も少し増した気がします(^∀^) 熟成されたシルキーワインは やはり好きです♪ 仙台 赤 14 (仙台カウンター 赤14 白3 泡2 計19 ) & 100th Post′s (∗❛ัᴗ❛ั∗)
2017/02/24
(1998)
2016/02/04
(2004)