Le Mazel Cuvée Les Léches
ル・マゼル キュヴェ・レ・レッシュ

これはビオと呼ばれる部類のワインなんでしょうか。店のPOPにはそう書いてたような…　生まれてはじめて王冠で封をされているワインを飲みました(笑) 抜栓直後は石油というか、有機溶媒系というか不思議な香りが目立ちました。いずれ、それも治まりブドウや柑橘系というよりはリンゴのような甘めの香りがしました。液は少し濁った感じで、微炭酸のようなピリピリする刺激が少しあります。これってビオなるものの特徴なんでしょうか？詳しい人、教えてください。　時間とともに良い意味での混濁した感じが消えていき、だんだんシンプルになっていったような…　結構、甘め。料理と一緒でも大丈夫だし、単品でも十分楽しめそう。また飲みたい

かなりビオ セメダインの香りが仄かに感じるものの、回していくと青リンゴのニュアンスを感じた。 微発泡？ 旨味がしっかりしたワイン