Le Mazel Cuvée Raoul
ル・マゼル キュヴェ・ラウル

今宵は我が家のイースター復活祭、久々に共にするディナーの時間。この一週間は、書斎と寝室の2部屋に監禁生活でした（泣） 今宵を祝うのは、マゼルのラウル。かりにゃーん（笑）のナチュールで、身体を清め、癒します。 大地の恵みを感じるお豆のアロマ（笑）舌先に生き生きとした微発泡に生命の活動を感じる。それは、ハワイの活火山とマリアージュする海水の蒸気。その海底を潜って珊瑚と海の幸と戯れる贅沢な空間(^^) 少しの塩味、活きいきとしているけれど、落ち着いた構え。スキューバで楽しむ海の底を彷彿させる。

久しぶりの自然派。 ボディは軽いけど、ジューシーな果実味と梅のような高めの酸で飲み心地がとてもいい(^^)

GWに蔵王温泉でゆっくり。旅館で美味しい一本に出会いました！