Le Syrah de la Chapelle
ル･シラー･ド･ラ･シャペル

2000年の春、ボルドーの雄ダニエル・ヴィアラールとエリック・オスタンはこの土地に対し強い思いを馳せ、導かれるようにやってきました。 伝説的なテロワールを獲得こそしたものの、ボルドーにおけるワインメイキングとは異なり、挑戦の連続となりました。 サン・ドミニク・エステートは14ヘクタールに渡り恵まれた地理的条件を有しています。 マ・ドマ・ガサック、グランジ・デ・ペール、シャトー・キャピオンといったこの土地を代表する生産者の畑に囲まれていることが、何よりその素晴らしさの証明です。 ベリー、タバコの香り。 スパイス感。 タンニンしっかり。 いかにもなシラー。

一口目は酸味強め！ 香りは甘くフルーティー、 時間が経てば ブドウジュースのように 甘くなってくる

今日はノー残業デー

お盆1本目!!

シラーが好きな人なら好きな感じ 千円ちょっとでこれは大満足！ しっかりとしたタンニンにタバコの葉や土の香りが長めに続く 後味が長く楽しめるので、食後にものんびり飲めていいですね しっかりとした味わいでスパイシーなので、料理は選びそう