味わい |
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香り |
ワイン名 | Lelarge Pugeot Extra Brut 1er Cru Millesime |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/03/11
(2002)
3月いっぱいでランチが終了し、5月にワインバーとしてリニューアルする六本木のル・クールへ… あまり名の知られていないレコルタンを扱っていて、ランチシャンパーニュでミレジメが飲めるところなんてなかなかない!なのでお店の都合とはいえ、やはりランチが終了するのは寂しい。 前置きが長くなりましたが、主役のこれ、グラスでミレジメ、そしてマグナムなのです(o^-^o) 02のシャンパーニュはなかなか難しいけど、これは飲み頃に差し掛かってきたくらいです。蜂蜜を思わせるあま~い香りながら、しっかりと骨格のあるテイスト。ちょうどピュリニー・モンラッシェをいただいている感じでした♪ ランチのメインはローストポークの赤ワインソースで火加減も絶妙(^-^)v デザートのガトーショコラとは絶対にマリアージュしてたのに、メインで飲み干してしまったのが唯一の心残り…( ;∀;)
2017/03/23
(2002)
2015/09/22
(2002)