Les Vignes d'Olivier Rond Rosé
レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ ロン・ロゼ

自然派らしい香り。アセロラ、プラム、すもも系の淡い酸。イチゴのようなチャーミングさ。2014年設立のドメーヌ、オリヴィエ コエン、27歳。頑張って欲しい。 これ。。。ファーストヴィンテージかあ。期待大。

とっても可愛らしい淡いピンクのロゼ。 華やかな香りが期待させる。 飲み口はドライで酸味がきちんとあって、するするジュースみたいに飲めてしまう。 価格からすると、もう少しふくよかな感じとか、甘み、余韻があってもいいのだけどなぁ。 まだまだ若手の作り手さんなので、これからが楽しみ。

@イルマット 南仏の美味しいロゼ 一時間前に抜栓してありましたがほんのり還元状態。 軽くスワリングすればすぐ消えます。