Louis Jadot Mâcon Villages
ルイ・ジャド マコン・ヴィラージュ

キャビアとパエリア、牡蠣のパスタをお気に入りのワインと合わせて♡ 我ながら美味しく出来ましたσ(´ω｀*)笑 以前このワインを試飲して覚えていたのでこれにはこの料理が会うんじゃないかと思って作ってみたらビンゴでした★ パエリアの仕上げに絞ったレモンはそのままこのワインの特徴的なレモンの爽やかさにまっちし、ほかの海鮮たちとも相性も◎ ただこの牡蠣はハズレだったかも、、、 やっぱりアメリカでは新鮮な牡蠣は諦めるしかないのかなぁ(　-᷄ ω -᷅ )

安定したおいしさ。

ルイ・ジャドのマコンヴラージュのブラン！ 色合いは綺麗なレモンイエローから黄金になる過程♪ 色合いと同じ香りも熟した果実のちょっと手前。 樽熟成のトースト感やマロのバターが複雑かつ香りのマリアージュ(^-^) ボリュームもよい加減で酸味も綺麗だし余韻も逞しいo(^o^)o 全てが高次元で融合するシャルドネ！バランスの良さは醸造家の腕かブドウの素質か… ジャスト飲み頃もあってとても美味しく頂きました(^_-)

バーガンディテイスティング

ルイジャド見つけたので買ってみました。13ドル♫ 透明感と光沢があるイエロートパーズ色、抜栓後はなんだか酸っぱい。15分位すると酸味が落ち着き、フルーティに。パインやパッションフルーツの味わいはを連想させる。あぁぁぁぁぁぁああ胃にしみる。 移動日の今日、機体故障で5時間足止めをくらいヘトヘトです。ご飯はメキシカンサラダとターキーハムと。食べたら元気でた！！✨アンパンマンもこんな感じなのかな。