Louis Jadot Vosne Romanée
ルイ・ジャド ヴォーヌ・ロマネ

”Vosne Romanee” 2012 Louis Jadot 良い香り。ガメイのようなチャーミングさもあるのですが、余韻が長くて深い。 酸味が少し強く…まだお若いですね。まだ4歳ですもん。 神楽坂のチーズ専門店 アルパージュに行ってきました。 普段ワインショップで買うチーズと全然違う！美味しい〜し安い。 店内はワインやチーズ以外のおつまみも少し扱っていてワイン好きには堪りません。 店内はウォッシュチーズの香りが充満していて最初は驚きました笑 オススメです。

まだ若い。2011。

香りがしっかりしてる。飲み頃はもう少し後なのかも…という味わい。でもおいし〜。夏にぴったりな爽快さがある。

コート・ド・ニュイ飲み比べ③ 会津馬刺カルパッチョとの相性が良いです！

BBQにて。 美味しい。 BBQには勿体無かった…。

ルイ・ジャドのヴォーヌ・ロマネ 2005 色は熟成したピノ・ノワールで枯れたオレンジがかったルビー色。 香りは腐葉土にブラックチェリー、それに生姜、漢方の様な薬用ハーブ。 アタックはクリーミーで次第に口いっぱいに広がる絶妙な酸味に果実味。 イキイキとした酸味ではなく、こなれた、が、しかし、しっかりとした酸味にスパイシーな味わい。 洗練された、果実味を邪魔しないタンニン。 余韻はやや長く、ハーブやら漢方、そしてややブラックチェリーの果実味が。

スミレとチェリーの香りが印象的

叙々苑にて

急に甘くなった。。チョコみたい( ￣▽￣)

´96 vosne ronaneé、梅