Louis Josse Gevrey Chambertin
ルイ・ジョセ ジュヴレ・シャンベルタン

ルイジョセのジュヴレ・シャンベルタン フレッシュなベリーとほどよい紅茶のような香り 後味はたにっくでジュヴレ・シャンベルタン特有の男性的な感じだけど、マッチョな感じではなくてシルクハットを被った紳士的な感じ なんかコメントが神の雫ぽくなってしまった

ゴールデンウィーク、実家で美味しいワインをいただいています。 もらいもののいいワインがそろっているので、飲み過ぎてしまいそうです！

残ったMONTESSを使ったビーフシチューをつまみに。 自分的には、まあまあ美味しく出来たけど、肝心のワインが残り少なかったので、2012のｼﾞｭﾌﾚｲｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝを開けました。若いﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙの感じが心地よく、ビーフシチューとハード系のバケット（二日市のグリーングラス）をつまみに美味しい食事になりました。 MONTESSを美味しく感じなかったのは、赤にあうつまみが無かったからではと思います。 つまみの写真がないのは、気がついたら、バケットもシチューもなくなっていたからです。 ただ、これならブルゴーニュのﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙクラスでもありそうなので、☆☆☆にとどめました。

今夜は… しゃぶしゃぶをポン酢でいただきながら〜の、ブルゴーニュはジュヴレ シャンベルタン。 ストロベリーからチェリーの甘酸っぱいアロマ。 酸も滑らかかつ果実味が口の中に広がります。(^^) ポン酢と合わせる事で、果実味をより強く感じられます。 乾杯！！！！！