Lunae Colli di Luni Rosso
ルナエ コッリ・ディ・ルーニ ロッソ

寿司に合うワインというお題をいただき、アドバイスを求めていつものお店へ。 海の近くのサンジョベーゼとカルパッチョ。 抜栓後時間が経過してまとまりのあるサンジョベーゼは料理を選ばずとも美味しいです。 個性的な印象はありませんが、懐ろの深い味わい。

LVNAE colli di luni 2012 姉に男の子が生まれたので最大と書いてマックス君はどう？とメールで提案した日のワイン。 このシリーズは日本でもお馴染みのモンテ物さんが持ってたような…でも赤は初めて！ 若いからかピチピチと微炭酸、サンジョべらしい果実味と酸、少し強めのタンニンとスパイシー感は強め、仄かにキャラメルのような甘みも、もうこれはキャンティだよね(￣▽￣)

おいしいのー

やや控えめな果実味。心地よい酸味とタンニンを感じ、非常にエレガントな味わいでした。小ぶりのバラの一生を感じさせる雰囲気で、ツボミから開花し、ドライフラワーまで。一人でゆっくり変化を味わうと本当に魅力的なワインだと思いました。