Maison Champy Bourgogne Pinot Noir
メゾン・シャンピー ブルゴーニュ ピノ・ノワール

こちらは女子温泉旅でちゃんと味わった方。 赤も美味しいんだな〜。これからもっと飲んでみたいな。

すき焼きと。ピノらしい綺麗な色と酸味。なかなか

メゾンシャンピー ブルゴーニュ ピノノワール シグニチャー2013 香りは獣臭、腐葉土、紅茶 メゾンシャンピー、アリゴテがわたしには酸味強すぎたので赤で再挑戦っ！と思って買ったら2013‥(^◇^;)避けてたのに〜笑 病み上がりで仕事が溜まっていた＋怒涛の大型新規案件でヘロヘロのわたし、大らかなブルピノを期待してひとくち‥ すっぱーい❤️カウンターパンチくらった気分ʅ( ՞ਊ՞)ʃ！笑 酸は強いけど、可愛らしい酸味。ビシバシ系ではない。 小柄な、ちょっと恋愛体質な10代の女性のイメージ。 明日美味しくなりそうなので、1杯でおやすみなさい。 2日目。 香りが落ち着いて、ベリー感が強く。 酸味もだいぶ落ち着きましたが、やはりフレッシュ感溢れる。食事と一緒ならクイクイ飲めますが、単体だとあまり進まないかな。 3日目は若干ヘタレ気味。ピークは2日目でした。

目黒さんセレクト。 香りは弱め。酸味が強い。 甘辛いタレのものと良く合う。

開栓当初はアルコール感が強く出ているが、時間とともに赤い果実、樽香、シガー、湿った落ち葉、バニラの薫り出てくる。 いわゆる薄旨系で酸、旨味のバランス良く、パプリカとシメジのソテー、鳥皮の塩焼き、トマトとオクラのサラダなどシンプルな味と相性よい。 おいしいブルピノ。

ん？ 薄い ピノの複雑な 感じが あまりなくて残念。

色が薄い

文子叔母から。

かろやかなPINO NOIR キノコたっぷりの鴨鍋と食す。 色合い明るく香り味ともに軽快。