Maison En Belles Lies Beaune Greves 1er Cru
メゾン・アン・ベル・リー ボーヌ・グレーヴ プルミエ・クリュ

やはり、美味しい。また、買った。 はじめ、透明感、赤い果実味が繊細。温度が上がると、また、骨太な感じもあり、変化が楽しめます。

香りに複雑味あり、シガー、赤い果実等々。雑味がなくクリアで、エレガントだし、甘い、ラベルはうーんだけど、中味は素晴らしい。 単に、状態なのか？ 意外といっては失礼だと思いますが、いいワイン。しかも、大袈裟かもしれませんが、美しいワイン。しかも、安い。

Beaune 1er Cru Les Greves 2010 Maison En Belles Lies ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ 2010 メゾン アン ベル リー 元旦用に買っていたワイン！ Haut-Villageで¥4,700 ボーヌで¥5,000未満でオススメは？とお店のマスターにお願いしました。飲んでみると...お〜ボーヌのテイスト。これは¥1,000では味わえないo(^▽^)o 抜栓すぐはちょっと硬い感じ。1時間後ぐらいからチェリーの香りが増して美味しくなって来た。でももうちょっと置いた方が良くなりそうなので今日は1/3だけ飲んでSTOP。変化を楽しみながら飲んでみます。 やっぱりこの味わいはこの価格ぐらいまで上げないと無理なんやろうなあ_φ(･_･ アテは自分で作ったお節！ --------------------------- 品種：ピノ ノワール100% 産地：フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌ カテゴリー：ボーヌ プルミエ クリュAOC ボーヌ村内「Les Greves」より収穫。 タイプ：赤 輸入元：株式会社ヴィントナーズ 醸造：温度管理可能な木製の発酵槽にて野生酵母のみで発酵。満月から次の満月まで、約30日間発酵・マセラシオン。3年落ちのオーク樽にて14ヶ月熟成。無濾過・無清澄、SO2を極少量追加し、重力で瓶詰め。 ■商品情報■ 平均樹齢は40年。赤い粘土や小石の多い土壌です。完熟した赤い果実のエレガントかつ上品な香り。まろやかな酸とミネラルとともに口中にて長く持続します。 ---------------------------- ■生産者情報■ メゾン・アン・ベル・リーはブルゴーニュのサン・トーバン村に位置するワイナリーです。オーナーのピエール・ファナルは、元生化学者としての経歴を持つ人物で、化学者としての研究中にルドルフ・シュタイナーの提唱する「アントロポゾフィー（人智学）」の思想に出会い、ビオ・ディナミに傾倒します。元々、ワイン造りを趣味としていたピエールは、80年代後半から90年代前半にかけて様々なビオ・ディナミ生産者を巡り、更に95年からはアルザスの大学で、アントロポゾフィーの研究の為招待され、3年間ビオ・ディナミについて深く研究します。

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆﾕにしてはポップなエチケットに引かれて飲む。自然派らしく柔らかな味わい。温度がもうちょっと低くてもよかったけど常温で置いてあったから仕方ないか。美味しかったです。

出張で羽田に飛ぶ前に伊丹空港で仕入れたワイン。ピノノワールらしい綺麗な香りと味わいです。