Marquis de la Mouline
マルキ・ド・ラ・ムーリーヌ

ラベル、やら色々ヤバい。

ネットで買った福袋に入ってた。 期待してなかったけど、美味しい。

カシスとバラ、チョコレートの香り、プラムと薄荷の味、美味しい

酸味が強い

熟成された赤！まろやかでスルスル飲めちゃう、でも美味しい。

セットで買った中に入ってたワイン。 形はブルゴーニュ？ でも香りも色もピノオンリーじゃない… 何だこれ？って調べたら、「裏ブルゴーニュ」って出て来た！ AOC制定前は、ブルゴーニュでもアッサンブラージュしてたらしく、それをずっと作ってるとのこと。びっくり！ 香りは好きで無いけど、味は良かったかな。 牛すじのトマト煮込とナスのソテー パートブリック包み、ベビーリーフサラダ、スモークサーモンのマリネ イクラ添え、プティパン。 冷凍してたもんとか、残り物（笑）

新春持ち寄りワイン会。今日一の逸品。ブルゴーニュなのにピノ、シラー、グルナッシュのアッサンブラージュだそうで。でもブルゴーニュらしい上品さを保ちつつ。

ブルゴーニュのマルキ　ド　ラ　ムーリーヌ2000。　売り文句が裏ブルゴーニュ！　現在のブルゴーニュの定義はピノやらガメイやらの単一品種100%でしか名乗れないですが、ほんの100年弱前まではブレンドが主流　このワインもピノ主体のシラーとグルナッシュです！ 色味はピノの感じですが、飲み口はローヌやボルドーっぽい感じです、思い込みもあると思いますが(笑)！　面白いワインですね。　

ブルゴーニュ系はめったに飲まないんですが、ずっと飲まずにセラーの肥やしになってるのもなんだかなーと思って抜染♪ 抜染後は閉じたままでこれは時間がかかると判断。 二杯だけ飲んで明日へ持ち越すことに。 アタックは優しく、やはりビンテージだけの年月とエレガンスを感じる。 ワインだけでしっとり飲みたい感じだ。 詳細は後ほど。 【２日目】 香りは明らかに昨日より華やかで優雅に立ち、口に含むとダシのような柔らかみが増している！ あっという間にボトルが空いてしまいました。。 大変美味しくいただきました(´▽｀)

すき焼きにピノを合わせてみました。 コルクを抜いたら宝石が！ 保存状態は良さそう。 滅多に飲まないけど、味わいはデザートワインのように優しい甘さ。 香りはプルーン。 後味は大好きな干し葡萄！ 年末年始用に購入したワインはなかなか当たりでした（≧∇≦）

ウンチクは抜きに単純に美味しい。 何も言われなければ普通にブルゴーニュのワインだと思ってしまうだろう。 印象的にはカリフォルニアのピノノワールのよう。 これで2000円ほどなのだから、お店でグラスワインで使えばいいのに。

ちびたちが昨日お泊まり会だったので一日遅れの家内の誕生会を家族で。ブルゴーニュワインですがシラーやグルナッシュをアッセンブラージュしてます。古い製法らしいねのですがピノノワール１００％ではないのでヴァン・ド・フランスとなります。ヴィンテージ表記もロットNo.表記です。コーヒー、ドライフラワー、ブラックベリーの香りが豊か。アッセンブラージュしたので長期熟成が可能になったようです。

古いスタイルのブルゴーニュということで試しに購入。ビックリするほどおいしいというわけではないけど、美味しい

Grenache, Pinot Noir, Syrah むむむ、こいつは不思議な世界観だ！ 香りはグラッパに近いアルコール感。 昔はこのセパージュでのブレンドがあったんですね。 熟成感ばっちりの茶色。 １日目はこんな感じでした。 ２日目も楽しむこととしよう。