Masson Dubois Bourgogne Aligoté
マッソン・デュボア ブルゴーニュ アリゴテ

家にかえって一本目は、優しめの白で。 本当はブルゴーニュのお高いのを開けたい気分だったんだけど、我慢。 平均的なお味。

マッソンデュボワ ブルゴーニュ・アリゴテ レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の味わい ミネラルも充分 いやぁ、長い旅から帰ってまいりました 久しぶりの家呑み だもんで、アテは簡単に オイルサーディン、新漬けオリーブ、雪印カマンベール

マッソン デュボワ ブルゴーニュ アリゴテ 2012 と… ジャンボン ペルシエ＆真鯛のカルパッチョ。 実はアリゴテは初体験です。 色はキレイな黄金色から柑橘系のアロマにキレイな酸をイメージ。 口に含むと… 花と柑橘系の宝石箱やぁ〜みたいな（笑） キリッとした酸が締めくくってくれる。 そんな白ワインです。 ジャンボン ペルシエの酸味（粒マスタード）ともマッチングしてます。

透明な味！ブルゴーニュ白。シャルドネではなくアリゴテという品種100%の地区別ブレンドなのだとか。ウッディな香り。

アリゴテ、シャルドネとは違ったフレーバで好きな品種です。刺さないので種々のフレーバー/アロマを楽しめます。