Masson Dubois Nuits Saint Georges
マッソン・デュボア ニュイ・サン・ジョルジュ

味わい深く美味しい。

この造り手さんのワインを、あまり美味しいと思ったことがなかったけれど、今回は美味しい。 エレガントなバランスで、熟成した果実味がしっかりとでている。

低迷期に突入してしまったのかと思うような、この秋なんですけど (30代の厄年はとうに終わった) もうこんなどん底なんてないと思って前向きに(開き直って)飲むことにした！←ならもっといいワイン開けなきゃなー うん、ふつうだ。

なで肩の瓶が私は大好きだ～～！(笑) 痛めていた脚が完全復活でき(転んだ膝はまだ)、ヨガで久々に前後開脚で手を離せた記念。なんだそりゃw

酸味がシャープ。果実味がフヮッと。渋みまろやか。飲みやすいがちょっとものたりない！？

マッソンデュボワ ニュイ・サン・ジョルジュ レーズン、ダークチェリー 徐々にタンニンが出てくる 余韻は長い 開けるの早すぎたかな ちょっとアルコールが走り過ぎている感じ （−＿−；） 本日のアテは、牛もも肉とアスパラのバルサミコソテー、一口ヒレかつ、キノコのジャーマンポテト …当然、全部出来合いです σ(^_^;) う〜ん、緑が少ないねぇ…

マッソンデュボワ ニュイ・サン・ジョルジュ・タストヴィネ 2012 ハヤチネゼーレは今晩中には開きそうもないので、換えちゃいました 明日以降に期待 さてサン・ジョルジュですが、酸甘渋のバランスはこれくらいがちょうどいいかも 香りは、チェリー、レーズンかな 余韻がかなり長いですね アテにローストビーフがあったのでこのチョイスにしましたが、このワインならチーズはトロ系かと思い、ちょうどランゴドールのいい感じのものがあったのでチーズも換えちゃいました ^_^;

ブルゴーニュ赤。ニュイ・サン・ジョルジュ タストヴィネ2012。酸味強く和食に合う。さすが、薫り高い。カレイエンガワ、さっぱり鶏ごぼうと。

今夜のワイン ニュイ サン ジョルジュ タストヴィネ 銀婚式記念に買ったラギオールで抜栓。(^^) チェリー?のような爽やかなアロマがグラス一杯に広がってきます。 タンニンも酸もしっかり感じるタイプの 力強いピノノワール。 けども落ち着くと果実味が前面にくる。 一日置いたらアカンかも…なワイン。 ゆっくりといただきます。(^^)