Melville Syrah Estate Sta. Rita Hills
メルヴィル シラー エステート サンタ・リタ・ヒルズ

カリフォルニア シラー アロマも芳醇でバランスがよいのだけれども、しょっぱい。 それがなければ星４つの代物です。 つまりバランスが悪いってことですよね、しょっぱい…。 塩気の少ないチーズと一緒にちびちび飲むのには良いかと思います。あるいは無塩のピスタチオ。 ２日目 好きでした。お店にあったら頼みます。そうそうないでしょうが。

スクール仲間とアフター会⑤ OJIさん持参したカリフォルニアのシラー なかなか旨い。本人いわく "エロエロシラー ,, だって何のこっちゃ ┐(´д｀)┌

スクール仲間とアフター会⑥ OJIさん持参したカリフォルニアのシラー なかなか旨い。結構上品なシラー。この様なシラーは初めて、肉にあう(*´ω｀*) ラム肉のブルーチーズ掛け！これも大好きです。

今日は、冷蔵庫に余っている野菜を消費すべく、シチューとしました。気分は、少し冷えたナパカベでしたが、我が家のワインクーラーには、適当なものがてにつかず、これ試してみてもいいかなと思ったのがシラーでした。シラーは、苦手ですが、これは、意外とエレガントに思います。香りは、何かハーブとブラックベリー？そうこうしてるうちにさらにエレガントになってきました。サクランボや桃も感じます。