味わい |
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香り |
ワイン名 | Michel Coutoux Mursault 1er Cru Les Genevrieres |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/04/09
(2001)
続いて、ムルソー ジュヌブリエール2001。 これは、自分の好みにぴったり!おいしい。 熟成香が紹興酒ぽくならないタイプ。 トースト、ハチミツ。
2016/02/03
(2001)
価格:1,300円(グラス / レストラン)
これは凄く綺麗で強い! ミネラルと果実味が半端なくて、スパイシーさすら感じます。 しばらく置いておくと、日本酒の古酒のような妖艶さも出てきました。 個人的には、もっとシャルドネらしいワインが好きですが、物凄いパワーを持ったワインであることは間違いないです。
2016/01/14
2001。熟してないと言われたが、良い熟れ具合。Cederのかおりのワインを、と頼んでセレクト。シャヴィニルにあうなあ。
2015/12/03
(2003)
前菜が少しずつ…が、ガニュエールスタイル…以前より奇をてらわないけれど隠し味のスパイス遣いはさすが…あわせたムルソーはなんと3日前にあけたものとか…なのにどんどん開いて華やかに官能的になっていく…うっとりポンです( ^o^) @赤坂ピエールガニュエール
2016/01/19
2015/01/01
(2003)