味わい |
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香り |
ワイン名 | Michel Sarrazin et Fils Bourgogne Pinot Noir Les Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/03/20
(2014)
出張先、ワインバーにてブルゴーニュ赤。連休中の仕事も目出度く終了。お疲れさまです…
2016/09/26
(2013)
ピノノワール 100% 酸味
2016/07/27
(2014)
知らない作り手。お値打ちでノーマル。広島にて。
2016/03/19
(2013)
フレンチと蕎麦のコースに合わせて、すっきりした味わいのピノ・ノワールを。さっぱりとした酸味がありながらも、しっかりとした果実味とまろやかな余韻が残る。 海老の濃厚なソースや、フォアグラ、桜えびの天ぷらにもよく合った。
2016/01/22
(2013)
キレイなピノ。果実の香りが心地よく、味わいもエレガント!いい出会い・・
2015/12/23
(2013)
赤い果実、花のかおり。 酸が高い。まだ早かったのか?
2015/03/25
(2012)
シャロネーズ地区の葡萄で作られたACブルらしいです。甘味を覆い隠すグレープフルーツ系の酸味、渋味はさほど強く感じないけど舌にザラザラしたタンニンはのこります。軽めだけど薄くはないかな?それなりに楽しめました(^^) まだ若いのかな??酸が強いのでおつまみがないと辛いかなf^_^;)匂いの弱いタイプのウォシチーズとなかなかでした( ´ ▽ ` )ノ
2014/12/13
(2012)
価格:2,800円(ボトル / ショップ)
予想以上に良い感じのPN
2014/11/28
(2012)
澄みきった酸
2014/11/11
(2012)
久しぶりのミッシェル・サラザン。芳醇なベリー系の香り、フレッシュな酸とスムーズなタンニン、凝縮感のあるジューシーな果実味がカスレにも合う。とても美味しいピノ。
2014/07/22
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
カラフで頂いたんですが、なかなか美味しくって、途中からボトルにすれば良かったー。と後悔(>人<;)ツヤテリ感が半端なく綺麗なワインでした。味は、南のピノぽい感じで、結構、ドライフルーツのようなぎゅっと詰まった感じがしましたー。 ちなみにお料理は、牛肉のロースト、プロバンス風みたいな名前だったよーな。これもすごい、ハーブが効いてて美味しく頂ました。辛うじて、手を付ける前の写真が残ってたので、一緒にUP。 1/3カラフで 2500くらいだったかな??
2013/12/08
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
デイリーとして非常に素敵です。最初のアタックは複雑さもあり、アフターは上品です。 もう少し落ち着かせてもよいかもしれません。
2017/03/29
(2014)
2017/03/28
(2014)
2017/03/06
(2014)
2017/03/03
(2014)
2017/02/21
(2014)
2017/01/27
(2014)
2017/01/21
(2014)
2016/11/30
(2012)
2016/06/02
(2013)
2016/04/26
(2013)
2016/03/26
(2013)
2016/03/15
(2013)
2016/03/15
(2013)
2016/01/22
(2013)
2015/12/25
(2013)
2015/08/29
(2013)
2015/07/25
(2013)
2015/05/29
(2013)