Michele Chiarlo Fornaci Gavi
ミケーレ・キアルロ フォルナーチ ガヴィ

ハガレで頂いた2010年のガヴィ。樽が利いていて美味しかったです。

連休最終日（わたしは連休ではなかったけど）は妹のお家でワイン会！ 妹のリクエストで、定期便のGAVIを持って行きました。 こくがあって、色も濃い☆もう少し寝かせても美味しかったと思うのだけど、いただいちゃいました。 妹も気に入ってくれてよかったー。

な〜〜んかワインがすすまないなぁ〜って思ったら、どうやら疲労MAXのちょい風邪気味？ そんな自分を知らずに自分にワインをすすめる自分。ホレホレ！Mオッサン（笑） それでも防衛本能なのか身体に優しい(？)ガヴィりました。 イタリア ピエモンテ コルテーゼ100% でもこれ、いわゆるガヴィっぽくな〜い。飲んだ時に身体に抵抗ない感じは一緒だけど厚みがあるよ。 バター、オイル、ハーブ。なんかオイリー感がある気がします。 樽熟の厚みのある感じがガヴィっぽくないよね〜。このガヴィは水じゃないっす。。。 へぇ〜こういうガヴィもあるんだね。ガヴィの王道には当てはまらないと思うけど美味しいデス♪ すすまない。飲め！すすまない。飲め！一人で差しつ差されつ（笑）あんまり記憶がないのでこの辺で。 エロじゃないマッサージと風邪薬で復活傾向〜！ワインがすすまない時は自分の体調を疑ったほうがいいね（笑）

昼から暑くなりまして、白から飲み直します！今日は１日飲むぞ～

樽香しっかりめ。美味♥

時差アップ大会（笑）。 先週の週末、キキちゃんと下北沢HAGAREでプチ女子会☆ 乾杯でおまかせの泡をいただいた後にわたしが選んだのはこれ。 定期便でおうちにあるのですが、熟成させても美味しいと聞き、開けずにとっておいてあったのでした。 ボリューミーで美味しい！手前がわたしのグラスなので、色からもボリュームが伝わるかと。 もうちょっと寝かせた方がわたしの好みなので、多分しばらくおうちでお休みいただきます。 …と思っていたら、仕事場の近くの広〜いカルディ（ここは初めて入った）にいらしたではないですか。 買っちゃいそう（笑）

つながるワイン定期便で届いたワイン。 果実味、程よい酸味、樽感、バランスよく美味しく頂きました。造り手さんによって本当に味わいが変わりますね。

父の日なので鉄板焼きパーリナイ。 定期便のGaviさんを。 野菜とキノコのバター醤油焼きとバッチリでした☻

@下北沢HAGARE

これは定期便でもいただきましたが、相変わらず芳醇エキス感で美味しいです。 普段は赤飲む人にも飲んで欲しい、リッチな白です。

余市収穫決起会in下北沢HAGARE

カルディで3000円台の白ワイン。 ふくよかでフルーティーな香りと聞いていたけれど、想像を通り越してデザートワインのような香りと味わいでした。

定期便、私も届きました♡ 前のやつを飲んじゃおっと❣❣ しっかりとした白ですね(･∀･)

気軽に飲めて美味しいー。最近、マカダミアナッツ割りにはまってます！！

2回目のフォルナーチのガヴィだが、コルクが長い。ん？前のはショボい物だった。シトラス、檸檬、青リンゴ。もはやガヴィのレベルじゃないな。舌の奥がキューっと締まるし、大好きな酸の出かた。 いやいや、マジでこの個体は当たり。

つながるワイン定期便。ボリュームのある白初めて(☆∀☆)

名前はよく聞くけど、初めてガヴィを飲みました！飲み応えたっぷりで大満足♩

今日はマラソン大会に出走 そのご褒美にVinica定期便のガヴィを開けました(白強化月間⑪)。 開けるとまず豊かな樽香が立ちます。一口飲んでみると、とても凝縮感があり濃厚。そして複雑な香りと余韻。 美味しい～！ コルテーゼという品種も初めてで、改めて白ワインの奥の深さを感じさせられた１本でした。

とても美味しかったです！ 重めの白でトロみがあり、 後口はgaviらしい辛口。 ほんと美味しい。 こういうgaviもあるのだなぁ。。。 今までgaviはあまり好きじゃないって言って、頼んだり買ったりしてなかったんだけど(^^;; 定期便のおかげで、 こういうワインにも出会えました(⑅˃◡˂⑅) @ここで一句 やってて良かった定期便 （爆笑） masaさんのワイン紹介文を読んで 白身魚のパイ包みに合わせようって決めてたので ハードル高かったけど めっちゃ頑張ったーっ(๑•̀ㅂ•́)و✧ ホントに、ピッタリ来て美味しかった！ 香りがもっと広がったら大好きだったので それが少し残念だったな。 でも、また飲みたいワイン。 ☆白身魚のパイ包み シャンパンソース ☆牡蠣のソテー バター醤油 ☆海老フライと帆立フライ ☆春菊と韓国海苔のサラダ

モツ鍋に合わせて。 バニラな樽香が良い感じでした。

つながるワイン定期便。1月分。 美味しい❤︎

Vinicaの定期便。この白ワインはうまい！ すごく濃厚でいて滑らか、凝縮感が半端ないけども、辛口でキレがあって、個人的にはすごく好み。

1月のつながるワイン定期便の白ワインです。 すごく厚みのある重厚なワインです。 ロウソクっぽいです。 普段は赤ばっかりなのですが、白ワインも色んなタイプがあるんですね。 しそあんずを合わせてみました。

つながるワイン定期便1月 これはすごい美味しかった！ くどくない上品な樽香と凝縮した果実味。一緒に飲んだ友人も気に入ってました。また飲みたい一本。

滑らかさの後にスパイスのようなピリッとした感じが良いね。

けっこう好きな白ワインでした(*´∀｀*)

今日はエビグラタンと合わせてみましたヽ(^o^)丿 うまいね～(´∇｀)

つながるワイン‼新食感‼

つながるワイン定期便 2日目。 ミケーレ キアルロ フォルナーチ ガヴィ ディ タッサローロ 昨日飲んだワインです。飲んで直ぐ飲むのやめたけど（笑） やっぱり今日、雪が降りました（笑） 今日は「鱈のホワイトソース煮」を作りました。 Vinicaユーザーの会にmasaさんがこのワインについて書き込んでいた事をすっかり忘れた自分（汗） masaさん ごめんなさーい(T_T)← 2度目（笑）

つながるワイン定期便1月のワイン 香りも味わいも豊かで美味しい(´∇｀) 尾赤アジのお刺身をショウガ醤油で合わせてみました(^^)