Millton The Arai Vineyard Chenin Blanc
ミルトン テ・アライ・ヴィンヤード シュナン・ブラン

ほんのりとした苦味が、パテカンの豚の甘味と相性◎！

ニュージーランド、シュナンブラン、2014。カリンやリンゴ、蜂蜜の甘い香り。キンモクセイのニュアンスも感じられる。豊かな酸味がキリッと感じられ、甘みのある厚い果実味が続く。後半に少し苦味を伴ったミネラリーな印象。

@ Luna Piccola

久しぶりの白。香りはまずはウッディ、そしてミント、野草、畳そしてパパイヤと薄いドリアン。味わいは酸味はなく、熟したトロピカルフルーツの風味と少しピリリと舌に感じる発泡のような苦味だけで無味の液体を飲んでるかのよう。面白い。嫌いではない。日本酒の吟醸酒に似ている。お酒好きの人にはいいと思う。ニュージーランド最高峰のシュナンブラン?というかシュナンブラン飲むの初めてかな。

新宿伊勢丹で気になったもの

シュナンブランは飲むたびに様々な味わいがあって、まだ理解するには遠そうです。 グレープフルーツの皮をかじったような苦味。 生姜の味わいにも似ています。