Monte Tondo Casette Foscarin Soave Classico
モンテ トンド カゼッテ フォスカリン ソアーヴェ クラッシコ

2-2-2,5-3,5:10 黄金色の見栄えに違わぬコク。でもそんなに凝ってりしていないのでカキやシーフードにも良く合う。1杯のつもりがついお代わりしてしまう。

jun.yさん迎えてハマ鶏会⑤ 馬車道のワインバル『クラッ』にて バローロの後は白ワインが飲みたいぞー、てことで出して来てもらったのはモンテ トンドのソアーヴェ クラシコ。ソアーヴェで…、ガルガーネガ種で樽を効かせてるとは覚えてるが…、美味しかったです(^^; その後電車は…、いいや！ってことでカラオケへ行ってハジけて…、皆さんに潔く○時過ぎには帰路へ(^_^)/~~

スッキリして、後味まろやか。

再びKAIMARU＠京都七条店へ おすすめの白ワインって事で、こんな感じ飲んだ事無い！

若々しく瑞々しいソアヴェ。樽香がさらりと香る。

モンテ トンド カゼッテ フォスカリン ソアーヴェ クラッシコ D.O.C。イタリアのワインです。2013。カルガネ90%、トレビアーノ10%を使用しています。味わいは辛口。飲み口はまろやかですが後味にナッツの香りが広がります。バラや花の蜜、カモミールやユリのアロマがあります。

週末は、土曜日が神戸のＦＢ友達のお店のプレミアムイタリアワイン会で、日曜日が大阪のAVINOFESTAというトスカーナワインのイベントでした❗(*^^*) ランチを含め、一口だけティスティングしたものも合わせて先ほどカウントしたら、約４０アイテムにもなりました(￣▽￣;) 写真撮り出来たものをここ２、３日で投稿しますが、細かい評価はしかねるので 、とりあえずあらかじめご了承を･･･(__) １日目のランチ･･･大阪で必ず寄る淡路町ブラブーラさんの名物のポルケッタを、ソアヴェ クラシコと堪能しました♪ 今まで飲んだ中で、一番好みのソアヴェでした❤(*^^*)

結構樽効いた白だけど、とてもさっぱり

ラーメン屋さんの一角がワインバーになってるお店。始めて行きましたがラーメンも美味しかったです。 イタリア大使館主催のイタリアワインキャンペーンでした。ソアーヴェというところのワインでした。白ワインでしたが熟成感があり、厚みのある味わいでビロードのような舌触りでした。また行きたいお店です。

完熟した青リンゴのような香り高いまろやかな果実味と、少し塩味のある芯の通ったミネラル感。

並べられた中で一番しっかりのを選んだ。香りの割りには辛口でしっかり渋みが。はちみつ系の香りの気分だったので、満足。

イルグリードで。かなりのしっかり感で、かなり好きなタイプ

話題のクリュ ソアヴェ！過熟した洋ナシのような果実味！とろっトロです～