Moulin Touchais
ムーラン・トゥーシェ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Moulin Touchais |
|---|---|
| 生産地 | France > Val de Loire > Anjou&Saumur > Coteaux du Layon |
| 生産者 | |
| 品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
| スタイル | White wine |
口コミ26件
2016/11/23
(1990)
2本目～♡ 甘いけど、すごく濃厚で美味しいです( ¨̮ )
2016/05/24
(1996)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
ネットで入手。自身と同じ年齢のワインでした。コルクがリンゴの腐った香りがして不安でしたが、味わいは甘み豊かで素晴らしい芳香。ミネラル感という表現も理解できました。とてもいい経験だったと思います。 追記:空き瓶からはしっかりとしたイチゴの香りがしました。
2016/03/03
ロワール貴腐ワイン垂直の会にて 2001は杏子や蜂蜜、セメダインの香りで素直に一番美味しかった アミューズの中でも特にフォアグラに合っていたと思います 1991は香りが控えめで甘味より酸を感じた アモンティリャードのような印象も 1981は熟成された紹興酒や梅酒のような印象でまろやか 香草っぽい香りもしました アンディーブとりんごとゴルゴンゾーラのサラダとベストマッチ 1971はレーズンのような乾いた甘い濃厚な香りで酸はしっかりしていました ドライフルーツとクリームチーズのカナッペに特に合っていたのはレーズンの香りが増幅されたからかな？ 81と71はリコルクされていたようで、色が濃い飴色に変化していました 好みの順は01→71→81→91 なんとも貴重な体験でした
2015/12/29
(1985)
デザートとともに…三つ星更新してますます意欲的な岸田さんのデザート…ますますおいしい！！フレンチトーストはカラメルソースがしみて上からかかったチーズの塩味がアクセントに… @御殿山 カンテサンス
2015/10/08
(1985)
CB貴腐
2014/08/14
(1994)
ワインバーMの締めは1994のコトーデュレイヨン なんと一本目はブショネ 20年寝かしてブショネとはとても悲しい（涙） ただ、折角なので正常なものと勉強かねて比較させてもらいました 確かに匂いは全然違いますね
2014/08/07
(2002)
7月のファミーユもりながさん。 やっぱり、グラスワインのセレクト良いです。 サマートリュフと。
2014/07/04
(1983)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
女子がめっちゃ好きな奴ですね♥️ なにより、ご褒美で頂いたので美味！！ 諸事情でラベルがきたないのは愛機で笑
2014/06/27
(2002)
フォアグラのソテーにあわせて、ロワールのシュナンブランの貴腐。甘過ぎす、フォアグラとの相性バッチリ！
2014/06/22
(2002)
2杯目はロワールのシュナン・ブランの貴腐。アスパラとフォアグラの冷たい前菜にピッタリ
2014/01/11
(1994)
美味しい！甘い！
2017/02/22
(1979)
2017/02/12
(1968)
2016/10/01
(1970)
2016/05/14
(1997)
2016/04/19
(1991)
2016/04/07
(1968)
2016/03/07
(1985)
2016/01/01
(1983)
2015/12/26
(1968)
2015/12/07
(1986)
2015/11/20
(1985)
2015/11/13
2015/10/05
(1997)
2015/08/14
(1991)
2014/12/07
(1985)
