Moulin de Gassac Chardonnay
ムーラン・ド・ガサック シャルドネ

穏やかな酸と、素敵なアロマで とても飲みやすい。 それでいて、コクが豊かで高品質な 感覚。 お肉でも淡白なものなら全然 合います。

ペイ・ド・レローのシャルドネ。 色は薄い黄色。脚やディスクから粘度の高さが分かる。 香りはレモン、トロピカル、フレッシュながらも甘い。少し樽。 微発泡。強目の苦味と少々のミネラルが特徴。酸味はピリッとするけど穏やかで甘みとのバランスは悪くない。 余韻は程々。スモーキー。 温度や時間で結構変わるので面白いが掴み所がなかった。飲み飽きずに飲めるのは良いかも？

酸味が穏やかで、温かさを感じるワイン。 しっかり冷やすと、ダレず美味しい。 ハマチの塩焼きで。

すっきりした酸味のワイン、癖がなく飲みやすい

白の澱を初めて見たf^_^;

練馬のふぐ料理。どんな香りかなぁ♪って…おもいっきり「鼻から牛乳」状態っ(+_+)org…

お気に入りの焼鳥屋さんで。果実味溢れる美味しいワインです。

お気に入りの焼き鳥屋で。明日ももちろん仕事ですが、二本目突入～。

伊丹空港の保安検査場前のワインショップで２本セットで売ってたうちの白。