Olivier Bernstein Chambolle Musigny 1er Cru Les Lavrottes
オリヴィエ・バーンスタイン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ラヴロット

美味しい！ けど綺麗すぎるとゆうか…良年とゆうこともあってややカリフォルニアワイン寄りな気がした。

ヴォーヌロマネとシャンボールミュジニー飲み比べ ②シャンボールミュジニー1er 複雑な香り、やや還元、ヴォーヌロマネかと思った(･_･;

伊勢丹「世界を旅するワイン展」にてジュヴレ・シャンベルタンと一緒に試飲。 シャンベルタンと比較するとやや明るいルビー色で赤、黒、青様々なベリーの香り、薔薇の様なエレガントかつ少々動物や樹木の香り。 タンニンは落ち着いていて酸味も滑らかで、 力強くしなやかな骨格を感じるので、引き締まったスタイルの良いモデルさんをイメージしました。

オリビエ バースタイン シャンボール ラヴォラット 2013 既に開いている ボンヌ マールっぽい

シャンボール・ミュジニー美味しかった。 ワインスクールにてのご褒美ワイン。

シャンボール〜 わりとしっかり目、との事前情報だったけど、私としては シャンボールらしいシャンボール でした。 深みのあるルビー色。見てるだけでも華やかな気分ですが、香りでさらに高揚⤴︎ 落ち着いたベリーシャワー、バラ、動物的な要素が少し。 口に含めば豊かでなめらかな酸、そこに寄り添う果実味ふくよか。タンニンは落ち着きはじめですが、存在感があります。 お肉の赤ワイン煮はもちろん、濃厚なチーズたちにも♡

抜栓後すぐに、グラスに広がる芳醇なアロマ。赤い果実と黒い果実の両方の要素が強く感じられる、香りだけで只者でない感を匂わせるゴージャスなワイン。 酸は程よくタンニンもまろやか。でもその余所行きの表情の裏には、まだまだ真価を発揮できるというポテンシャルが見え隠れ。 造り手の意思が乗っているのか、シャンボールミュジニーでありながら、ジュブレシャンベルタンの要素を感じる力強いストラクチャーがある。 抜栓後時間が経っても、大きな変化がないことは、長所でもあり違う捉え方をされる可能性もあり。

閉じてる

ワイン会#4