Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives
オリヴィエ・ルフレーヴ シャブリ レ・ドゥー・リヴ

おいしー。シャブリ！エノテカ最高節

牡蠣ということで… いい！

シャブリ！ そこそこいい値段はするけど、それだけの満足感あり。キレがよく、料理にも合わせやすい。酸味はしっかりあるものの、嫌な感じはなし。うまい！

頂いたワイン。飲み口は、微炭酸感がある。程よい甘味と濃厚な酸味

緑がかった淡いイエロー。 ライム、グレープフルーツ、小ぶりな白い花、火打石。 涼しげな柑橘の香りを中心にミネラルを強く感じる。 爽やかな酸があり、タイト。 果実由来の甘味も少し。 典型的廉価なシャブリスタイルながら薄っぺらくはない。 熟度はそれなりにあるように思う。

一応シャブリ

白ワインと言えば～シャヴリ♪ 今回のシャヴリは、『Chablis les deux rives』 川を挟んで対岸のブドウで作られたシャヴリと言う意味だったと思います(^o^;) 色はキレイな黄金色。 適度な酸味･苦味がアクセントになって～いい感じです♪

年越しそばに備え、今年締めのワイン！キリッと背筋が伸びる味わい

シャブリ。酸味が強いがやわらかく繊細。少しミネラリーな印象。

Olivier Leflaive Chablis 2012 阪神地下アドバイザーさんオススメのシャブリ。リーズナブルでシャブリらしいキレの良さ。余韻の複雑さも併せ持つ。美味しい。(⌒▽⌒)

今月のテーマ「白ワイン」⑦ 色はあっさりしてるのにお味はしっかり。 珍しく白ワインをいろいろ飲んでみた１か月。これまではフランスの白ワインが多かったけど、日本の白ワインにも注目してみたい❤

フレッシュな香りの中でアルコールや石灰質を感じさせる土壌の独特な香り。 なめらかだがバランスのとれた酸味。ミネラル感もありつつ飲みごたえのあるワイン。

オリヴィエルフレーブのシャブリ チキンソテーに合わせて

すっきりシャブリ

散歩がてらシャブリ

送別会でいただいたシャブリで晩酌。刺身に合う合う(^^) 酸味がしっかりしつつも、若干の樽香とコクあり。 猫見酒でんな(^^)

ただドライなだけでなく旨みたっぷり

コスパがいい。 フルティーさもあり、バランスがとれてる。集まりに持ってくのには良い。

爽やかで、シャープ、ミネラリー ふくよかな味わいながら、飲み口は軽やか、余韻のキリッとした酸味が心地よい。これもまた、気付けば、するする飲めてしまう。

ムール貝に合わせました♪

爽やかな柑橘の香り、後から蜂蜜やナッツのニュアンスが出てきます。昼間っから冷やして飲んだら最高だろうな〜とニヤける美味しさです。

ルフレーブが造るAOCシャブリ。 フレッシュな果実みと硬質のミネラル感。 飲みやすいワインです！

去年よりは美味しい

今日まで、コンプライアンスの連続職場離脱で、特別休暇でした。 憧れの朝シャンもしたかったんですが、夏休みの子供達を車で連れ出さなきゃならならなかったので、帰って来てやっと今抜栓です。 今日は、溶けそうなぐらい暑かったのでよく冷やしたシャブリ！妻も白なら飲んでみようかなというので、珍しく一緒に晩酌です。。。 明日から、通常出勤！休みはいいんだけど、溜まった仕事がぁぁぁ(>_<)

廊下に置いていた私が悪いです…

軽め。余韻はあまり残らないような。

久しぶりの白♪香りから爽やかーな梨系の薫りがします。シャブリはもっと黄色くてとろーってしてると思ってた。爽やかで、料理をうまく引き立ててくれたました♡幸せー！