味わい |
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香り |
ワイン名 | Olivier Leflaive Santenay Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Santenay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/04/02
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
Olivier Leflaive Santnay Rouge 2013 セルフな焼鳥とモツ鍋… 焼鳥が頂きたくなりワインを持参し行って参りました。いつも頼み過ぎてしまうので… ちょっぴりセーブ。ワインは、思っていたよりも力強く美味しいですね。ベリーな香りで酸味、タンニンのバランスも良い。
2017/04/01
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ピノにしては色が濃いめです。ピノらしい酸味。樽が強めです。
2017/03/31
(2013)
オリヴィエ ルフレーヴ サントネ 2013 美しいルージュ ドゥ サンに輝くルフレーヴ サントネ。 ACワインですが、気品あるピノノワールとして非常に完成度が高いと思いました。 昨日はチキンの下ごしらえにルフレーヴのモンラッシュを使い、サントネルージュを仕上げに使った煮込み料理を作り、その出来上がったソースはいつになくとっても口福なデミグラスソースに感じました^^ この名付けてルフレーヴソースは 家人達のハンバーグソースに^^ ごちそうさま―!
2017/01/22
(2013)
明るめのルビー色。 軽やかな赤系果実(フレッシュなプラムやラズベリー)、ミネラル感あり(2013で還元的)。紅茶の葉、やや枯れたニュアンスも。空気に触れさせると、開いてきて、やや華やかになる。 中程度のアタック、酸味はやや多くて、男性的なタンニンもしっかり感じられる。飲み頃はやや先か。 全体的に、軽やかでピュアだが、しっかりと硬質(硬派)な感じを受けるワインという印象。
2017/01/07
(2013)
連休は、昨年購入した サントネイ♪(2013) 軽やかな酸味…。 複雑な味わいが重なる… ピノとマグロが合うらしく 試してみました。 !合います♪ 貝類や白身魚は白の方が合うのかな? 和食&ワインもいいですね。
2016/09/29
(2012)
ブルゴーニュ投稿が続きますが、やっぱりだてじゃないっすね。。。前回投稿ワインと似たキャラクターですが、より好みに近い味わい。ここんとこ煩わしいことばっかりで凹みがちでしたが、ほっこりと持ち直します。
2016/09/26
(2012)
やや酸味あり渋味の余韻
2016/05/30
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
オリヴィエ・ルフレーヴのSANTENAY の赤、果実味が広がり、余韻も豊か、美味しいワインです!
2014/06/15
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)