Oro Primitivo Salento
オロ プリミティーヴォ・サレント

本日の一本。 オロ プリミティーヴォ サレント 2014。 今日はなにか軽くてジューシーなヤツ〜〜！ と思ってこちらをチョイス。 予想通りの一本で満足です。

果実味ありバランス良くまとまってる

オロ プリミティーボ サレントで若姫牛のローストを頂きました... お肉がメキシコ産だから、とりあえず手近なアメリカのワインと思いましたが、プリミティーボが開いていたので、イタリアのジンファンデルと思って合わせました。Rancho el 17 Beef 美味しい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

最近お馴染みのぉ オロのプリミティーヴォ・サレント2014 安くて美味いのぉヽ(*´▽)ノ♪ このシリーズのキャンティも早く飲みたいのぉ(*^▽^*)

エチケッタも品質も一新された～ オロ《リーフ》(ゴールドリーフ)シリーズ エチケッタに惹かれて買っちゃいました(*^-^*) プリミティーヴォ・サレント2014 華やかな香りと豊かな果実味 柔らかい酸味とタンニン コクもあって心地よい味わいのワインっすねぇ(*≧∀≦*)

凝縮感のある果実味。パワフルだけど重すぎない。いい感じ。

自宅から少し離れた場所にある酒屋(酒の佐藤)にて購入 香り:プラム、プルーンのような甘い香りが強い。 味わい:果実味が豊でタンニンも感じられる。 後から香辛料のようなニュアンスも感じる。 色はやや濁りがあるガーネット色

開いてから本領発揮。はじめ酸味は若々しくタンニンはやや荒め、要素としては悪くないが、なんかそれぞれが逆の方向を向いていて一体感がありません。 果実味が乏しいため、まとめきれずに調和できない感じ？！ 1時間くらいかけたが変化無し(>_<) 翌日、 冷えすぎは良くなさそうだったので、早めに冷蔵庫から出して放置。 常温19度くらいで、すこし丸くなった香り、昨日とは打って変わって酸とタンニンの調和がとれて美味しい。余韻には甘みも感じとれる♪ 果実の厚みや濃さはないけど、バランスが取れただけで 十分満足(^^ ) セラーに入れずに常温放置で飲めばちょうどいいかも？！ おまけ写真。 ソムリエナイフを買ってみました。携帯性に優れて機能美を重視して選択♪ とても使いやすく☆5個ヾ(≧∇≦)

イタリア、プリミティーボ。 好きな葡萄です。甘みもあって美味しい。 平日、飲み過ぎ注意！

BBQにて頂きました

ゆやで。果実味だけ。のみやすい