P. Misserey Beaujolais Villages Nouveau
ポール・ミセレ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー

今年の新酒のトリはこれ！P.ミスレイのボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー2015 。例年最も好きなお気に入り。一口目でスミレの薫り！これこれ。酸味強いが品格有り。この酸味こそが魅力の元なのでは？少し時間を置いた方が良いかも？マスカルポーネのようなナチュラル豆腐オリーブオイルかけと（←ワインにもぴったりとあったので）。メインディッシュはメカジキのおろしあん。

2本目のミスレイ ボジョレーヴィラージュヌーボー2014。購入当初硬すぎて厳しかったので暫く寝かせてみたら…これはいい！！スミレの花のような芳しい香り！やはりミスレイは好みです。新酒で今の所ナンバーワン。軽やかなので、おせちにもお雑煮にも合うしね。

ボジョレーヴィラージュヌーボー。例年楽しんでるP.ミスレイの2014。期待して真っ先に開けたのだが…うーん、今年のは硬くて酸味強すぎない…？空気に馴染ませても酸味増してしまった。