Paraiso Chardonnay
パライソ シャルドネ

まったりとした週末には、最近ハマっている料理を！ 蕪のバジルパスタとパライソのシャルドネが相性ばっちり！

スクリューキャップにカビを発見。 開栓してみると、肉眼的にはキャップ内のシールにはカビなさそう。木樽や果実香もあったので冷やして飲みだした。 結果的にはブショネというほどでは無いが、口に含んだ後の薫り、旨味の広がり乏しく、温度上がると変な苦味雑味を示す。 以前飲んだ時はブックマークしているぐらいなのに、スクリューキャップでもこんなことがあるとは(ﾟoﾟ;

ナッツやバニラの香りを感じる！濃厚なシャルドネ。チーズに合いそう。濃ゆい白、好き。

樽熟成、味にあまり深みがない

開花当初から豊かでフレッシュな果実香、木樽の香り。その後マンゴーなどトロピカルな薫り、バター、蜜、とともに青い草原のような爽やかさも。 ウオゼのソテー、 焼き厚揚げの木の芽味噌添え、 水なすの胡麻酢和え いずれも良いマリアージュを見せる。 美味しいカリフォルニアのシャルドネ

今日も飲みます！ 同じ作り手のディアリッチより、樽の風味が抑え目でフルーティーです。

チリ セントラルヴァレー アギーレワイナリー シャルドネ。 せっかく昨日、桜とワインに癒されたのに今日は一変仕事でかなりイライラしてストレスが溜まっているのでスーパーのボトムレンジのセールワインですが、微発泡が残っていてひんやり美味しく飲みごたえもあるのでこれから癒してもらいます(￣▽￣) ２日目だいぶ苦みが出てきてます。

意外にチョコなどの甘いものに合う。

家呑みです。某VY店で、コクあり白として販売コーナーで紹介されていたので購入しました。ヴィンテージは10年と瓶熟も進んでいるようで、黄金色かつふくよかなテイストで、樽香もかなり感じられ、こちらも好みのシャルドネです。コスパも良く、当たりです！

色は濃いめの黄。角の丸い、柔らかい酸味。複雑なコクがありながらもサラッと飲めます。

飲んでみたかったパライソさん。 舌先に心地よい酸味、コクがありおいしかったです。 ナッツとかバニラはわたしには感じられず(>_<)

某ワインショップで、白ワイン人気No. 1とあるだけあって めちゃめちゃ美味しい❤︎ シトラス、レモン、パインなどの果実味とほのかな樽香なのに、華やかな味❤︎

深み、トロミはいいが後味が苦手。

大好きなシャルドネ〜やっぱり樽香効いてる〜

これでもかとばかりの樽香。コクのあるコンテとの組み合わせが秀逸でした。

鹿のジャーキーと共に。

パライソ シャルドネ 樽が効いてるバニラ香。しかし強すぎず、フルーティ。後ろに酸味が隠れてる。 非常に滑らか。オイリーで余韻がめちゃ長い。フレッシュな感じではないが、浸れるワイン。弱めの酸が重すぎないこのバランスを支えている。

美味しい。コクあり。風味豊か。

同じく、渋谷西武のテイスティング。 パライソシャルドネ バターや藁のような香り、黄色い花や桃のような華やかさ。 アメリカっぽさが前面に。おいしー

パライソ・イーグルスパーチ2008。武蔵小杉東急スクエアの「ヴィノスやまざき」の有料テイスティング（カリフォルニアワイン飲み比べ）にて。 販売価格：5,000円。

大好きなシャルドネ回帰。結構な果実味と樽臭。トロピカルな感じです。美味しゅうございます。

Napaのシャルドネ。シュール・リーしてるらしい。わからないけど。。。シャルドネは好き！