味わい |
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香り |
ワイン名 | Pascal Doquet Vertus 1er Cru Coeur de Terroir |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/09/01
シャンパーニュ。香ばしいリンゴの香り。
2016/06/26
(2004)
シャンパーニュのビオ生産者 パスカル ドケのヴィンテージワイン。 ベェルチュ2004年。 好みの香ばしさがまず鼻腔を刺激し、じっくりと嗅いでいるとイースト、シェリー、パイナップル、黄桃、…と複雑なレイヤーが存在感を示す! 冷えていても細かく溶け込んだ泡の感触を楽しめるが、温度が上がって来ると原料葡萄の持つ生命力、果実みが12年の年月を経て、円熟の兆しを現し、恍惚的な余韻に繋がる! 後味に残る仄かな甘みが大人のニュアンス。
2015/11/23
(1996)
パスカルドケ96 蜂蜜の香り❤️
2015/08/07
中学時代の友人にお招きいただき、初めてサシで飲んだ。至福のひとときでした。やっぱり美味しいε-(´∀`; )
2014/12/19
(1996)
@れとろ 私持込みシャンパーニュ。蜂蜜の香り… ワインのお話しに花が咲きました!
2014/11/16
(1996)
96のドケ。熟成が進み華やか〜
2016/10/02
2016/08/28
2015/12/31
2014/06/14
(1996)