Pasión de Bobal Rosado
パシオン・デ・ボバル ロサード

飲みやすいロゼ！

ボデガ・シエラ・ノルテは、バレンシア県の内陸にあるレケーナの外れ（バレンシアから車で30分程度）にある家族経営のワイナリーで、ぶどう栽培農家の3代目が、自分たちのワインを作ろうと1995年に設立（瓶詰めは1998年から開始）。 カンポロブレスに60ヘクタールのぶどう畑を所有しています。 土着品種ボバルの他、テンプラニージョ、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、シラー、マカベオ、シャルドネ、ソービニヨン・ブランを栽培しています。 また、ぶどう畑はすべてオーガニックの認証を受けています。 試飲会。 明るいイメージのロゼ。 イチゴ、ジャムの香り。 香りは甘いが辛口。

まだ明るい夕方にテラスで飲むのはロゼ！ 可愛いキャップ。でも、味はドライでいい感じ。

パシオン デ ボバル ロサード 赤にすると濃いのに、ロゼにするとちょい薄い。

何も分からずエチケット買いした一本です。甘味はあるし余韻も程よいと思いました。 赤より飲みやすく酸味のある白ワインに近いイメージを感じました。

スペイン、DOウティエル・レケナ 土着品種ボバル100%のロゼ。 香りはイチゴ、ジャム、カシスのガム。 赤とは違った味わいの特徴がでたボバル。 爽やかな感じが料理に合いそう。