Patrick Desplats Rouge Vent y Troune
パトリック・デプラ ルージュ ヴォン・イ・トゥルヌ

微発泡でランブルスコっぽい。2日目に発泡感が抜けたら美味しくなりました。

ヴァンナチュール

ピノドニスというブドウらしい。ちょっとだけ発泡してる。匂いはシラーとかサンジョベーゼみたいな感じ？味はコクと酸味あり。薄くはないけどあっさりしてる。こっさりや。ラーメンみたいな例えになるな。別にラーメンよく食うわけじゃねーけど。美味いです。なんかイタリアっぽい感じもしますよ？これで濃かったらイタリアっぽい。なんかあっさりしてるんだよなー。福袋にはもう一本ピノドニスのワインがあったから比較が楽しみ。今年初のワインは変わったワインだった。つまみはまさかの半額もも。挽き肉も半額だったからハンバーグリベンジネスに行こうかと思ったけど、手堅くいってみた。慎重派の厄年な俺。そう、今年はチャレンジも忘れないが、抑えるべきところは抑える。でもよく考えたら守るべきとか、変化が全てでないとかは負け犬の言葉だった。外したな、初日から。ok.まだまだ、仕切り直せる、前向きに行こうか。

樹齢75年のガメィ、70年のピノ・ドニス、グロローのビオ。 ぴりりっと微発泡。ガメイらしくない重厚な香りの余韻。

爽やかで飲みやすい。 口の中で爽やかさ〜漢方〜(ちょい豆)へと良き変化。 半年くらい置かれていたのだけど、 からりと晴れて、少し肌寒い日に、冷やさずに飲むとその良さが前面に出るからなんだって。

軽い､口あたりのいい赤 さわやかです

たくあん 開きそう 初日ダメ いや！ 15分後開いた‼︎ 美味い

目の前にあったから飲んでみました...白胡椒などのスパイスやフレッシュハーブ、黒系果実の詰まった、プチプチ感があるワイン。

ﾊﾟﾄﾘｯｸ・ﾃﾞﾌﾟﾗ「ｳﾞｫﾝ・ｲ・ﾄｩﾙﾇ」2014 ﾛﾜｰﾙ。ｶﾞﾒｲ、ｸﾞﾛﾛｰ、 ﾋﾟﾉ・ﾄﾞﾆｽ。 …うーん！良い！ 熟度満点の赤い果実などの鼻に魔法をかけられそうな魅惑的な良い香り。 ｼﾞﾕｰｼｰで…ﾁｬｰﾐﾝｸﾞで瑞々しさが 溢れだすような旨み。 ｸﾞﾛﾛｰ、ﾋﾟﾉ・ﾄﾞﾆｽが加わった事で…こその。この美味しさが出るんだろーなー♪ 搾りたての果実味、程好い甘さ、酸味。時間を経ると…若干の黒い果実味も表れてくるよな ｴﾛさが伝わってきます。 いいですー 満点です☆

ヴァンナチュール 安定のリピート

炭酸ガスが空気の栓になる。

ヴァンナチュール

ヴァンナチュール。 リピート。

ヴァンナチュール。 美味しかった

プティガトリーみたいな位置付けなのかな。美味しい。

軽いのに渋みがある好みの赤。ちょっとシュワッとしてる。

梅紫蘇

2011

いちごのかおり。 ちょっとお高いけど クリスマスだしねー

野性味が強いけど、その先にある複雑味がすごい。

すごくよい意味でのフランスの自然派香、 枯れた感じだが、飲み口はフレッシュ 仄かな甘みと口に含むと感じるピチピチと渋み 旨い

とにかくかおりがよい！けど少し不安定かな。ワイルドさがエグミにかわりやすい瓶だったかも

伊勢丹の美味しいデリと共にあっというまに飲んじゃいました。。

7周年記念

@uguisu

自然派その2

昨日開けて飲んだら、かなりのガスとキシキシするタンニンそして懐かしの馬小屋臭w 今日はかなり落ち着いて良い感じに。 陳麻婆豆腐と老虎菜 とよく合いました♪

@home

パトリック ﾃﾞﾌﾟﾗ

自然派入門、上級編 ♪？ 3日間かけてじっくり飲み、味を確認 (*^^*) 酸味の中に凝縮された葡萄の香り、常温が美味しかった (#^.^#)