味わい |
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香り |
ワイン名 | Paul Bara Special Club Grand Cru Brut Rosé |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Sparkling wine(Rose) |
2016/10/13
(2009)
餃子とロゼ泡 かんぱ〜〜い(^-^) Paul Bara SPECIAL CLUB Brut Rosé 今日のおかずこれだけなん(O_O) 餃子だけ(T . T) 餃子は上手に作れてるけど、ちょっと物足りひんなぁ〜 もっともこちらの泡は、おつまみ無しでも単独で十分美味しいです。 オレンジがかったピンクで泡はとめどなく湧き上がってきます。 レモン、洋梨、黄りんご、モモのアロマにコショウを連想するスパイスのニュアンスが共存した芳香。ビスケットとかブリオッシュ、アーモンドも豊満です。 フレッシュな果実味とミネラルで非常にチャーミングな味わいです。 後口がサラリとした印象もありますが、全体的にはまとまりがあって一定の完成度がうかがえます。 今でも十分美味しいですけど、あと数年置いといた方が良かったかな(≧∇≦)