Paul Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain
ポール・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン

私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。ピュリニーMのシャンガンです。シャンカネやシャサーニュではありません。 私は思うのです。シャンカネをシャンガンと思いっきり間違えて買ってしまうぐらいなら仕事で動きの良い女性をほめるのに「腰が軽い」と言うのを「いや～○○さんって尻が軽いよね～」と思いっきりセクハラしたり上司が無礼講で「今日は俺のおごりだ」「よっ！太っ腹オヤジ！」が「いいぞこの腹黒オヤジ！」と思いっきり悪口言ってしまったり「厚顔無恥」を「睾丸にむむムチっ！？」と思いっきり喜んでしまったりする間違いの方がまだマシだと。 今回はドメーヌ・ポール・カリヨンのピュリニィM1erCruレ・シャンガン2014年です。ポール・カリヨンはフランソワ・カリヨンの息子でただ単にドメーヌを14年から相続名儀変更しただけで中身はフランソワ・カリヨンのままのようです。何か又間違えて詐欺にあったような気もしますが新しいドメーヌのシャンガンです。 透明で緑色鮮やかなホワイトイエロー。粘性はなくさらりとした飲み口です。むせかえるような果実味としびれるような酸味が強くよく冷やして飲んだ方が美味しいです。ラムネ・ヨーグルト系の醗酵味強く若々しい味わいです。ミネラル塩分旨味も意外に長い余韻の中で感じられて若いシャンガンでもやはり美味しいですね。 間違えないように何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです。