Paul Déthune Extra Brut
ポール・デテュンヌ エクストラ・ブリュット

ポール・デテュンヌのエクストラ・ブリュット ピノ・ノワール70、ジャルドネ30 ピンクを帯びたゴールド。永遠に続くようなきめの細かい泡。酵母、トースト、アーモンド、黒糖、ドライフルーツ、洋ナシの香り。コクのあるドライな味わい、豊富な酸、甘くないが甘さを感じさせる果実の余韻。 半年くらい前にポール・デテュンヌのドゥミ・セック、ブリュット、エクストラ・ブリュットを飲む機会があり、それぞれ甘さは全く異なった記憶があります(^^) 今日はエクストラ・ブリュットで最も甘くないはずですが、キリキリとした感じはなく、酸はしっかり感じながらもふくよかでした♫ mamikoさん、ピノピノさんの投稿を拝見して泡を飲みたくなり、今日はポール・デテュンヌのエクストラ・ブリュットを♫ 派手さはないですが、安定の美味しさです(^^)

RM シャンパーニュ 3種のティスティングにて

誕生日1日前のシャンパーニュ！ 抜栓直後はガチガチでまぁまぁいいカヴァみたいな印象だったけど、時間が経つと色も味わいも濃くいい感じに ピノノワールの割合が多いからこんなきれいに色付くのかね ブランドブランとブランドノワールも飲んで 比べてみたい

素朴な肉じゃがとシャンパーニュ エノテカ3本一万円に紛れてた超お買得 てか、ガリとシャンパーニュって何でこんなマリアージュするんだろうw

息子の17のお誕生日のお祝いに、シャンパーニュ開けました！PAUL DETHUNE、柔らかく、フルーティな泡です！美味しい！

@aco邸 w/chie ラングルにシュワシュワ〜♡

まずはシャンパーニュ！

PN70%,CH30% フレッシュで、さわやかなシャンパーニュ。今日の気候にあっていたような。

果実感が高く、酸が綺麗でアフターがすっとキレる感じ(^_-) 飲み疲れしないシャンパーニュo(^_-)O

美味しかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

こちらは、エキストラ・ブリュットが、ちょうど良い。