Paul Pernot et Ses Fils Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet
ポール・ペルノー・エ・セ・フィス ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ

新年1本目は旧年最後からの続きでポール・ペルノ・ピュリニーM1erCruシャンカネ2013年です。 シャンカネです。決して以前シャンガンと間違えて買って飲むタイミングをはかっていたわけではありません。シャンカネです。ははペルノがシャンガンをリリースしているわけがありません。シャンカネです。孫のペルノ・べリカールはシャンガンをリリースしていますがポール・ペルノにはシャンガンのリリースはありません。シャンカネです(泣)。決して間違えて買ったわけではないのです。 素晴らしい濃くてつややかな黄色。立ちのぼるブーケに焦がした蜂蜜の味わい。粘性高くトロトロした口当りです。濃い果実味にバター・ローストしたナッツ奥からは樽由来かヴァニラ香あって舌がコーティングされる旨味です。 ミネラルは濃い果実味に溶け込んではっきりはしませんが余韻で感じられ良い白です。シャンカネです。なんかくやしいけれど美味しいペルノのシャンカネです。