Pecchenino Dogliani Siri D'Jermu
ペッケニーノ ドリアーニ シリ・ジェリム

99年に 初めて この ペッキニーノのドルチェトを 頂きました。 その時の衝撃は、今でも忘れません とても良い作り手 今日は、妻が 外出中 子供達は 食事が終わると 部屋に直行 となると これしか 無いですよね。 ヴィニカーとしては、 昨日のロッソと 飲み比べ。 シリ ジェリム2008 甘みを伴う タンニンは おだやかで 酸と 共にすっかり落ち着いた果実味は 深さ 長い余韻に変わり 口中に広がる 香りは インクに シナモンを中心にスラブな香り。 ダブルクリームを 口に含んで 一口 ワインを飲むと 素晴らしい 甘味が 広がります。 とても良い 時間でした。