Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro (Mourvèdre)
ペンフォールズ ビン 2 シラーズ・マタロ（ムールヴェドル）

程よい酸味と タンニンのバランスが良い さすがにトガッた所を 上手く処理している。 ちょっとSHIRASらしさを 抑え過ぎ？

オーストラリア ワイン、Penfolds Bin2。 飛行場のDuty Freeでよく見かけますね。 好きな人は好きな普通のワインです。?

香り豊か、濃いめで酸味は控え目。最後にタンニン。

ペンフォールズ BIN 2 シラーズ マタロ 2013 さぁさぁ、ペンフォールズシリーズ第3弾！ まず、、コルクの香りは濃い〜〜。 樽の香りのあとにバニラがぽわっと香り、チョコレートも。。。 ひとくち口に含むたびに、美味しくて幸せになる〜(*´∇｀*) ワインでこんなに幸せになれるなんて、もう何があっても悔いはありません(笑) パートナーが作ってくれた、赤ワインで煮込んだビーフシチューもトロトロで最高です)^o^( あ〜〜幸せ♡

南オーストラリア??州のシラーズ マタロ 香りが濃くて味もブオーノ

かなり濃いガーネット色。 強いアタックで口の中でスパイシーさが広がります。 ステーキに合いそう。 バンコクで890バーツ(2700円)と数少ない日本と変わらない値段のワインでしょうか。

オーストラリアワイン第二弾。まろやかな味わい。ハーブの感触があります。

アップし忘れ。 飲んだのは先月。 スパイシーですね。普通に美味しいです。

オーストラリアのシラー種。色が濃くて、香りもタンニンも酸も強い。パンチが効いてる。スパイスの香りもある。これはシラーというよりマタロ種の特徴なの…！？わからないがインパクトが強いのも悪い感じはしない。

美味しい

ペンフォールズ BIN 2 2013 シラーズ、マタロ オーストラリア マタロはモナストレルやムールヴェードルのシノニム 初日、開いてなくて硬い 二日目は黒い果実の香りが少し 酸やタンニンはバランス良い 多分今夜はもっと美味しくなっているはず ポテンシャルを感じる赤ワインです＼(^_^)／

午後からオフが取れたので早速一杯。 最近気になっているペンフォールズのBIN2を抜栓。BIN8程ではないものの、果実味豊富で美味です。

安定のペンフォールズ。ローヌのコピーのような配合で、口当たりは程よい甘さとピリッとしたスパイシーさ、その後は自然な甘みや苦味が残る。付けたような甘さはなく、高評価。複雑なスパイシーさもいい。

オーストラリアシラーズらしい力強さと濃さでパテドカンパーニュとベストマッチでした。美味しいです。

東京のヱビスガーデンプレイスにてヱビスが経営するワイン専門店にて。 シラーズとマタロ？ マタロ聞いた事い無い品種だが美味しかった。

赤が飲みたいけどよく分からない…そんな時にれいぽんちゃんおすすめのペンフォールズ発見♪ よく見たら種違いでしたがこれも美味しかったです♡

ペンフォールズ BIN 2 2012 シラーズ、ムールヴェードル １日目は素っ気なかったけど二日目の今夜はジャムやインク、土や草っぽさなどなど どこか人懐こい土着のエレガンス 以上、勝手にシラーズの仕業と言おう 気のせいかスペインの地中海側のヒント 以上、勝手にモナストレルの仕業と言おう ここ１週間くらい何となく鼻や舌が鈍感になっているみたいです この一本ももう少しましなコメしたいけど(;_;)/~~~

ペンフォールズ飲み比べ①

オーストラリアのシラーズ 飲み比べ♪ こちらも果実味あふれておいしいです(*^^*) 親しみやすい感じ。

タイ、サムイ島のチャウエンビーチのThe Larderというイタリアンレストランにて。 まさかタイでこんなにクオリティの高い食事、サービス、ワインが飲めるとは思ってなかったっす。 特にこのペンフォールズのシラーズはグラスで格別のうまさでした！

最近赤ワインの濃厚さが辛いのかしていて ちょっと辛い感じ。だけと、美味しい事にはかわりない。

上司が忘年会の差し入れに持ってきたワイン。下級キュベながら、さすがペンフォールズ。豊かな果実味とボルドー右岸を彷彿とさせるようなホッとする甘み。

ペンフォールド BIN2 2012を頂きやした。 濃い♡抜栓後、黒酢？っぽい香りが…笑 グラスに注いだ後はブドウの香りがたーんとしました。あーびっくりした。笑 シラーズとムールヴェードルのブレンド。ムールヴェードルは初でしたが、初心者ゆえよく分からずのまま。 最初は甘みを感じたけど、すぐに酸味の存在感が出てきた。濃いんだけど、渋くない、スパイシーさがあるワインでした。 ダークチョコレートと表現する人がいるみたいですが、確かにその感じはありました。

エノテカですすめられて！うまい！

ペンフォールド BIN2 シラーズ 試飲で軽く頂きました。 香りがとても良く、味もかなりまろやかでした。渋み、酸味も程よいバランスです。

シドニー空港ラウンジにて、このワインは空港のあちこちで売っていました。