Perelada Brut Rosado
ペレラーダ ブリュット ロサド

カスティロ・ペレラーダ ブリュット ロザード。春なので滅多に飲まないロゼ泡。甘く無いかとビクビクしてましたが、これは美味しい。サルバドール･ダリもファン、スペイン皇太子のご成婚でも振る舞われた一本だそうです。カシスやストロベリーの淡い甘みと強目のキリッとした柑橘系のバランスが良くかなり気に入りました。

NV ペレラーダ･ブリュット･ロゼ 娘がモンゴルから帰ってきました。魚を食べたいとのことで、刺身の盛り合わせと鱧の湯引きなど、次男と3人で和食の夕食となりました。 白も頭を過ぎりましたが、選んだのはロゼのカヴァ。1000円台後半のお値段ですが、やはり何となく華やいだ気分になりますね！ 成人になって帰宅した娘と、合法的に酒盛り（笑）。モンゴルの土産話や、トランジットで2日過ごした北京の様子などを聞いたり、まあ、話に夢中でワインの印象は、はっきり言ってゼロ（笑笑） マイナスじゃないってことは、美味しかったんでしょう、多分。最後は、最近お気に入りのかち割りスパで。 写真にあるのは、モンゴル土産のチンギス・ゴールドというウォッカと、モンゴルの民族衣装のデールです。なかなか手の込んだディテールでカッコ良いです♡

ストロベリー、ブルーベリー。ほのかな甘味、ちょうどよい酸味♪おいしい。

スペイン生まれのスパークリングワイン。スペインが生産国というだけありスペインの王室に大変愛されているワインです。またサルバドール・ダリが愛飲したロゼワインとしても有名です。ダリは友人を必ずこのロゼでもてなしたそうです。伝統的なシャンパーニュ方式で発酵させた後、規定の9ヶ月よりも長い12ヶ月の熟成を経てから出荷されます。ピノ・ノワールをブレンドしたロゼは透明感があり、輝きのあるルビー色です。カシスやストロベリーを思わせるフレーバーとフレッシュなフルーツを感じる芳香。口に含むと爽やかな酸味が広がります。やや辛口ではありますが爽やかな味わいです。

泡戻りは最近のあるある。華やかなロゼ泡で馬の肩ロース。さっぱり馬し！ダリが好んだワインだそうだ。

友達の生誕祭にて①

台風の影響でワインカーニバルに行けず、昼からやけ飲み。夏に飲み損ねたロゼカバ、全く普通。

空ですけどロゼです(^^)

カバ ブリュットロサード