Peter Lehmann Portrait Shiraz
ピーター・レーマン ポートレート シラーズ

あんまり飲まないオーストラリア。一口目から芳しい〜。いろんな味がする！花、ベリー♡しっかりしてるけどギリギリくどくない。美味しい！

シラーズで〆。月曜だけど寄って良かった。楽しかったー♪( ´▽｀)

ピーターレーマン。 バロッサ・ヴァレー、シラーズ。 比較的安価に入手できたので。。。 オーストラリアのシラーズは好きなのさ〜。 香りは干しぶどう、プラム、スパイス、カカオそして、バニラ。 酸味はない。やわかい渋みとタンニン。 重厚さは感じない。 アルコールは14.5%だけど、強さは感じない。 酔えば酔うほど美味しく感じるやつだ®︎ ゆっくり、ゆっくり。 本日のお供は豚皿（いわゆる豚丼の上の部分）でした。

有名なんですか？ オーストラリアのシラーズ❤️ 2月末のセールで1000円もお得に 購入出来ました╰(*´︶`*)╯♡ しっかりとしたタンニンが、 柔らかな酸味と果実味がフンワリと 包み込んで円やかな味わいにしてくれています。 そしてガッツリステーキ！ そしてイチゴちゃんが大好きな虎之介さん✨ お口が赤くなってます(о´∀`о) 旬のフルーツは身体に良いです♪

またレーマンです。 これもセールでまたリピしました^ ^ この価格でこのクォリティはとてもよいです。 あぁ。しあわせ。

イオンワゴンセールシリーズ最終回。 肉団子のトマトソース煮と。 コショウを効かせてスパイシーにすればもっと良かったかな？ 後、合挽きじゃなく牛挽で作るべきだった。 とはいえ、トータル満足でした。 WBC日本がんばれー(^_^)

久しぶりに昼ワイン。 フットサルして洗濯して掃除して、やっと落ち着けるひと時。 昨日開けた残りのワインを。 タンニンが丸く溶け込んでいるけど少し枯れてしまったかな？

イオンで購入、1200円セール

マスカルポーネとゴルゴンゾーラのアリアリを合わせた。シラーズがこんなに美味しいとは知らなかった。

たぶん今回で3度目。 以前能登のイタリアンを出す民宿で頂いた一本。 というわけで、イタリア風カツレツを作ってみました。 カカオやコーヒーのフレーバー。 凝縮した果実味。 スパイシーで飲みごたえのあるアルコール感。 これが千円はヤバイです。 イオンワゴンセールシリーズより。

また買ってしまいました。 半額でしたので、つい… 安定の美味しさのオーストラリアンシラーズ。

あいちゃんと一緒で味わい割り増し！

後味スパイシー

買った時は気がつかなかったのですが、HESSの一派だったのですね〜 上手にワインを作るので飲む前からワクワク。 エレガンスなワインです。

以前美味しかったシラーズを。エチケットが微妙に違うのはなんか意味あるのかな？！ここのカテゴリではエチケット違っても一緒になっちゃってるけど。メントール感が強いかな。個人的に肉々しくなく、程よかった。これ以上の肉々しさは厳しそうだけども笑　何か甘いものに似た風味を感じましたが、忘れました汗(@_@)

イオンのセールで。それなりに美味しい。

吸い上げないといけない重たい香り。ブラックベリー、４Ｂのえんぴつ。 酸はかなり感じるし、その中にスパイシー さも。 美味しいと思う側で、そうか私はシラーが好きなんだという初めての確信が、嬉しい。

エチケット途切れてますが汗 あ、フォローいただいた皆様、ありがとうございます。(遅)どうぞ、よろしくです！ このオーストラリアのシラーズは、ブルーベリーを思わす、とても上品な赤ワイン。スパイシーさとか、甘味とか、多少の獣っぽさとかがない。勉強用に飲んだのですが、シラーの印象が変わって、自分でも買ってみたいほど！ 良い出会い、ありました♪

グラスをつたう脚の濃さ、強い粘性は、いかにも塾度の高い新世界のワインといった感じ。 シラー特有のブラックペッパー香はあまり感じられず、ブルーベリー、ブラックベリーなどの黒系果実、ビターチョコレートの香りがしっかり出ている。 アルコール度数が14.5度とやや高めで、口の中全体からつーんと突き抜けていくような感覚を覚えた。ボリューム感たっぷりで、がっしりしたシラーズでした。

オーストラリアらしくジャミー 喉が熱くなる 14.5% テラロッサのバロッサヴァレー 酸化鉄はよくワカリマセーン

2次試験対策用シラーズ。久しぶりに飲むピーターレーマンは安定した旨さ。ダークプラムとチョコのバランスのよい香り。

ギシギシしてるけどおいしい

AUS バロッサバレーのシラーズ！スパイシー(>_<)

樽の余韻が心地よく渋みが凝縮している。好み。

spicy&silky。豪のシラーズ、コスパよし。

熟したブラックチェリー、果実のコンポートの甘い香り、甘苦系スパイス、チョコレート。たっぷりした果実味の後から豊かな酸。果実味、酸味、樽由来のホロ苦み、全ての要素が力強くまさにオージーシラーズ。

シラー強化週、２本目は、ヴァロッサヴァレーのシラーズ。 がっしり、ずっしり、スパイシーで、お肉を欲する感じ。 どことなく植物っぽさも感じる。 スペアリブとともに。

2年前、能登半島の某民宿で飲んだのを偶然見つけ即買い！ 思い出の味。 Ｉ'll Remember April！

この間の安旨シラーズ(これもオススメ！)と一緒にgetしてきた、同じくオーストラリアのシラーズ☆ あっちが1000円に対してこっちは1600円くらいやったかな～？ ソムリエの方に、香りや余韻がやっぱり違うと言われて飲み比べ用にget☆ 深く黒みがかった赤色や まったりした粘度、ぶわっと強めの香りが、グラスに入れた時から「あ～これきっと好きなやつ！！」って…♡*｡ なんか最近好みが少しずつわかるようになってきたかなぁ…(*^ ^*)♡ そしてお味は シラーズのしっかりタンニンやスパイシーさだったりと パンチは効いてるのに、同じくらいにまろやかなコクと甘さがあって、絶妙なバランス！！ この前のシラーズがドーーン！！と自己主張が強い感じに比べたら、こちらは隠しても隠しきれないオーラが漂ってくる存在感って感じでーす！(,,•ω•,,)♡ ドーーンなシラーズの方はひとりでカジュアルに飲んだり、ホームパーティで気軽にわいわい開けたい感じで こっちのシラーズは夜の落ち着いた時間の中で 誰かと一緒にまったりと飲みたい美味しいワインでーす♡*｡ しっかりシラーズにはやっぱり肉♡♡ということで、今回は辛子醤油でシンプルに旨し！ そしてクルミといちじくと栗と小豆のライ麦パン(冷凍してたからまだあるの～ 笑) に、ゴルゴン×はちみつの 間違いない鉄板マリアージュでっす☆

日航東京にて