Petite Cellar Zinfandel Old Vines
プティ・セラー ジンファンデル オールド・ヴァインズ

最初ゴムぽい香り苦手だなーて思ったけど、慣れてきたら美味しく感じた。濃くてスパイシー

とてもフルーティで甘みのあるしっかりした赤。カジュアルに熟成肉と一緒にいただきました。

甘くて美味しいポップコーンの後味。果実味が強く、甘い美味しい匂いがする。軽い口当たりで、生ハムの旨味ととけこむ。甘く感じるがあますぎず、酸味と渋みも少しだけある。ワクワクするような楽しい気分にさせてくれる。すごくバランスがとれた赤ワインとかんじた。

カツレツくるから赤にスイッチ～?( 〃▽〃)

青空ワインバル④ラーメンを食べて、気分を変えてアメリカのジンファンデル。ほんのりと甘みがあり、最初から最後までレーズンを感じます。目の前の八百屋で、美味しそうなミニトマトを買ってみましたが、糖度が高かったので甘いもの同士マリアージュしますね。

もはや飲んだ記憶も食べた記憶もございません…(^^;

昨日の2件目で、「牛頬肉のジンファンデル煮込み」に合わせて、ココでもジンファンデルを出してもらいました☆ でも、1軒目のベッドロックがメチャウマだったので、ものたりません。。。

甘みがすごい！

1967で。空気にと馴染ませるとふわりと広がる風味に。