Petra Alto
ポテラ アルト

エノテカ店長オススメの1本。また違うビンテージ飲んでみたいかも

ペトラ（ベラヴィスタ）の09アルト サンジョベーゼ100 この3日間出張でワインは飲まずにビール、日本酒の毎日(･･;) ビールも日本酒も好きなのでそれはそれで良いのですが、今日は濃い赤を飲みたくてアルトをチョイス(^^) 今までの印象では、ペトラの作るワインはペトラもクエルチェゴッべもアルトもポテンティもどれも濃く甘く濃厚なイメージでした‼︎ 今日はどうでしょうか(^^) 多少レンガ色がかった濃い赤、赤系黒系果実やチョコっぽい香りや青っぽい香りも。 果実味豊富だが意外に酸は穏やかでタンニンが豊富。 以前飲んだときは果実味のインパクトが強くタンニンはもっと穏やかだったように思う。 ゆっくり飲みながら、抜栓からここまで3時間ほど。 今回はまだまだ本当の姿は見せてくれていないように思う。 明日もっと時間をかけて、いろいろな反応を見ながらじっくり味わいたい(^^)

ソース、カカオココアみたいな味とレンガ色

イタリアンのレストランで。スタンダードなサンジョベーゼ

サンジョベーゼ。カレイの煮魚にぴったり(*^o^*)

柔らかいトスカーナ。

風味豊かで、飲み口が滑らかでとても良いワインというのが誰でもわかるぐらいバランスが良い。