Pierre Leboeuf Brut
ピエール・ルブッフ ブリュット

疲れた時にはじっくり付き合いたい一本。

美味しいですねー↑ ピノノワール75%、シャルドネ25%。ヴーヴクリコにも販売しているそうで、所有面積の2/3はアイ村。レモン、グレープフルーツ、ミネラル。きめ細かい泡で、コクもありました。

お正月、シャンパンから❗

RＭ ay村 酸もあるしこくもある お寿司と

京都の炭火焼きなかむらさんにて。 シャンパーニュとゴーヤ。レバーのパテが絶品。

ワイン会にて

ワイン会、2本目。 ピエール・ルブッフ。 シャンパーニュ・アイ・ブリュット こちらもお初の生産者。 明るいレモンイエロー、泡もきめ細やか。 レモンやグレープフルーツ、ナッツのようや甘さも。 ミネラルやコクが強めでシッカリした印象。