Planeta Etna Rosso
プラネタ エトナ・ロッソ

最近飲んだばかりなプラネタさんのとこのエトナ！ 知ってるけど、わかってたけど やっぱり美味しい。。 日本で飲むより、更に軽やかに香ってる気がします。気候のなせる技ですなぁー。

京都、コリスでランチ。カバハーフと赤1本をあけました。料理が最高に美味しい（≧∇≦）。

ネレッロ・マスカレーゼ100% ヴァニラやブラックチェリー、 野生のイチゴのニュアンス フェウド・ディ・メッツォワイナリー 標高600〜800mの畑 一度10℃に冷やしてから手で選別 ファーメーテーションは25℃で12日間 2,3回使用したバリック(35hl)で6ヶ月熟成 熟した赤い果実の香り キレの良い火山性のミネラル ブドウ特有のタンニンが感じられる Impressions: 華やかな熟した赤果実の香り キレもあり特有のタンニンを持つ

リピートのイタリア高地ワイン ピノを思わせる味わい

色は透き通ったルビー イチゴっぽさあまさ、ドロドロなめし皮、コーヒ、チョコスパイシーたるのニュアンス、べりーA と勘違い

軽くて飲みやすい。

軽いので、最初の一本に良いと思います。