Primae

米とぶどうの次のワインは、ミュスカデ・ソーブルエーメ、ツマミは谷中のベーコン巻き。ツマミ美味しい。自宅でもできそう。

微々発泡〜！ペペティアン〜！

次はボトルで。ロワール、ムロンド ブルゴーニュ。ミネラルと酸のバランスが良くて、飲みやすい。すぐ開けてしまいそうな感じです。

夏に冷やして。 そんなワイン。来年また飲むだろうなあ。

豊かな香り、シャープな味わい、食事が進みます。進むにつれてミュスカデらしい甘味を感じます。

Cute!

青リンゴのような香りに洋ナシなど香り。 旨みを感じる味わいと高い酸。 ミュスカデのレベルではない。やはり川の魚介とは合わせやすくザリガニのビスクともバッチリ。ま、樽は欲しいところではありますが。