Racine Minervois
ラシーヌ ミネルヴォワ

まだまだ若いですがフレッシュでちゃんと渋みもありなめらかな酸。美味しくいただきました。

マラソン走って焼肉！ なんでこんなに遅いんだかグダグダ言いつつ、疲れた体に染みる黒系果実の甘さ。 チリカベのようなジャミーさとは異なる心地よい甘さ。 タンニンもほどほどでバランスが良く、肉とも鮭とばともチョコとも合う（どんだけ食ってんだ！） グルナッシュとシラーの典型的南仏ワインは、しのごの言わず楽しめばよし(≧∀≦)

香り、時々変な香りする。主に果実味と段ボールの香り。味は酸味、アルコール、果実味と甘みで閉められる

果実味豊かな中にスパイシーさと渋味がマッチしてて軽く焦がした肉の香りもありける。 カリニャンが多い気がしますがシラーの方が感じやすい(*^_^*)

ブルーベリー

週末のお家ワイン。 グルナッシュ 、シラー。 リーズナブルだったし おいしいし♪

クセなく飲みやすい。 色んなチーズとあう。

飲みやすくて、香りも良くて、うまい

正月用の白がすぐに無くなったので、2本目に突入。和洋御節に入っているパテや肉に非常によくあった。 以下ワインショップの解説文 ブルゴーニュの巨人「コント・ラフォン」の弟が手がける繊細極まる南仏ワイン。その美しさにやられる。 ドメーヌ・ラシーヌ　≪フランス　ラングドック地方≫ すごいなーと思ってたんですけど、コンサルタントがかのブルーノ・ラフォンと聞いてちょっと納得しました。 ブルゴーニュの名匠「コント・ラフォン」現当主ドミニク・ラフォンの弟でもあるブルーノ氏は、根っからのブルゴーニュ人であると同時に南仏の地にワイナリーを持つ、南仏を熟知した人物。 南仏とは思えないくらいに柔らかく繊細なミネルヴォワ。 燦々と太陽が降りそそぐ温暖な気候の下、よく熟した赤黒果実のジューシーな風味。その後ろに控える、シラー由来のスパイシーなニュアンスやスモークしたベーコンのような芳しさも。柔らかくもじんわりと広がる余韻が嬉しい一本。南仏のなかでもエレガントなワインができると言われる ミネルヴォワのなかでも、頭一つ抜けて軽やか・エレガントな趣があります。 品種: グルナッシュ80% シラー20%