Re Manfredi Aglianico del Vulture
レ・マンフレディ アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ

濃密な果実味、骨格をつくるタンニン

ホームパーティー@品川

イタリア バジリカータ州。アリアニコはギリシャから７世紀頃伝えられたとされる。アリアニコ・デル・ヴルトゥレは南のバローロと言われる同州初めてのDOC。

実家で親戚と(^^)♪ 大阪出張の時にヴィーノノービレと共に買った、レ.マンフレディ アリアニコ デル、 ヴルデトゥレ かなり酔ってたけど、濃いルビーでチェリーやバニラの香り。 アリアニコの力強さがありエレガントで美味しかった(^^)♪ いつもの飲んでるアリアニコとは違った(^^)♪ ラオウにも挨拶するけど、最近写真はお嫌いみたいf(^_^; 柴専用ドックフードと、犬用のケーキで、喜んでもらいました(^^)♪

濃い濃いアリアニコ。果実味はあるが甘くない。コスパいい

大好きアリアニコ♪力強さの中にもエレガント感じます。 ちょっと最近飲みすぎだけど！

甘くて渋い。イタリアワインの本を読んで買ったワイン。 ぎゅっと絞ったような濃い果実味。後味には渋みが残る。 本にはフルボディで男性的。ボルドーの銘醸を彷彿させるとか、南イタリアのラトゥールとまで褒めちぎられている。 が、ちょっとそこまで好みではなかった…。

好きなアリアニコ！ もう少し複雑味があるとgood

２本目はアリアニコ。これは香りがヤバかった。エッジが効いてる。マイウー♪

頂き物ですが、神の雫にも登場する逸品。濃厚なのに後味スッキリ！

ちょっと合わないかな タンニンとタバコの香り

カッコいいラベル！「南伊のラトゥール」⁉︎（本間チョースケ）【プロジェクト2016 イタリア入門 20州周遊、現地の料理もどきとともに 5.バジリカータ-①】 イタリアの土踏まず、バジリカータ州。 DOC アリアニコ デル ブルトゥレ、生産者はマンフレディさん。 品種は、イタリア３大黒ブドウ（らしい）が１つ、アリアニコ。 alc.14.5%、2011年、2680円。 このDOCはとても楽しみにしてた、気合入ってます♪ 同じアリアニコ品種の、DOCGタウラージ（カンパーニア州）と共に、南イタリアを代表する赤とのこと。 〜〜〜 強靭だとは聞いていましたが、ここまでとは…口の中がタンニンでギシギシになりました。 清涼感ある豊かなスパイス香を伴った濃厚な黒果実香がトップ。そこに背を並べる形でココアやバニラ等の樽香、黒糖。 濃厚な果実味をしっかり下支えする酸味。そして何より、鎧のように堅牢なタンニン。まだしっかり角があってくれます（汗）。（バローロみたい？？）少なくとも、抜栓後1時間は欲しいです。けど、こなれてくるとふくよかな果実が現れて美味！！ 迷わず、長期熟成型 にマル！ ～～～～ バジリカータ州は（本より）… ・山岳地帯で交通の便が悪く、イタリアで最も貧しい州の１つ。「忘れられた州」。（←ひどい） ・内陸部は特に標高が高く、イタリアの中でも特に冷涼。 冷涼な気候かつアリアニコが晩熟型なので、収穫は遅くなるが、雨は少ないから良かったね♪ 涼しい中でじっくりと育てられるようだ。 ～～～ 合わせる料理は、 Anguilla del Lago Montecchio 　＝　モンテッキオ湖のウナギの炭焼き とのこと。 （汗）…ええ、三河一色産のウナギのガス焼き（Kabayakiソース） にアレンジしました。（それでも奮発！妻への景気付けにもなって良かった。） 作ったものの…うなぎを見せられて、あえてうな丼にしないという選択を取れるほど、自分に料理の腕や知識は無いです。即座にご飯の上へ（笑） 相性は…ヨシッ！！（笑）焦げの部分とバッチリ♪ こうなると、次タウラージを飲むのが楽しみだ！

オレンジがかったルビー、やや強い粘性。アリアニコの完熟した甘さがある

良い香り、渋くて甘い。やっぱり好きだ。

濃厚な香り、旨味、やっぱり、このアリアニコ、大好きです！ 千枚漬けも美味しいです！

濃厚、芳醇？、渋みあり、すっと飲みやすい、贅沢だー。

イルバロッコ有楽町にて。 イタリア南部、バジリカータ州ポテンツァ産、アリアニコ100%のフルボディー。味はボルドーに近いです。ヌーボーの後だったのでより重く感じました。

このワイン大好きだ。芳醇！

先ほどの一本目よりも樽感は控えめ。 果実味もしっかりめです。

こう言う出会いに感謝です。 産地・セパージュ・造り手がマイナーではありますが、これだけエレガントで円熟したワイン、ため息ものです。 つくづくワインの格付や価格の根拠を考えさせられます。 だからこそ2,000円そこそこでこれだけのパフォーマンスのワインに出会えた事に感謝です。 色調はどっぷり濃い目の青紫色。しっかり照りも輝きもあります。ブケは黒系果実、プラムなどが立ち込めます。「しなやかなフルボディ」この表現がぴったりです。 恐るべし南イタリアのアリアニコ。 う〜ん、本当にマイナーでも感動する程旨いワインは沢山あるんでしょうね。

これは、旨い。

スパイシーかつエレガントな香り。味わいはまろやか。仙台の国分町、大魔王ジュニアにて。

アリアニコーーーのはず ？⬅︎◯眼で裏エチケット見えず（爆笑） 前からブグマしてたのにスルーしてた このワインはー 引っ張った分、期待外れかもしれん（笑） タンニン強く、渋みが特徴と言って良いかも。 あまり味に奥行きがない。 うーーーん、 ちょっと突き放された感じがするワイン 香りはバニラ、カカオ。良い。 あー！ アテはチョコだよ（笑） アサヒビール園の

レ・マンフレディ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 抜栓後すぐは、薬草・タバコ・スパイス等の香り。 少し時間がたつとチェリーやプラムやバニラの香りも… 複雑で不思議なワイン アリアニコ…好きかも… イタリア展で買った 6本 10000円のセットの中の１本

今からホームワイン♪

帯広最終日(^^) アルアニコで締めました(^^) 口に広がるバニラ感が好きな感じ(^^)

久々に家で開ける。神の雫のワイン。 最近、イタリアワインの分かり易さが好きだなぁ…。 ハーブのスッキリした香りに唆られて、飲みたい気持ちも逸る。今夜はコレでツイてなかった1日を終わらせよう。

広がりのある味わいであるが若干複雑め タンニンは少し強く5よりの4である 深い赤色

濃い目のガーネット。 煮詰めたブルーベリー、ダークチェリーの香りに胡椒、クローブのスパイシーさ、血や鉄を感じる。 果実味、酸、タンニン、スパイシーさと鼻を抜ける樽香と順番に押し寄せる味わいからアフターがとても心地よく楽しいバランスのいい1本。 濃い目のソースのジビエと！ ヘーゼルナッツをまぶした仔羊のローストと一緒に！

大好きなアリアニコ種！飲み口は、まろやかで、後味にハニーっぽい甘みを感じます＼(^^)／