Reyneke Biodynamic Syrah
ライネカ ビオディナミック シラー

南アフリカのシラー 100% ライネカ オーガニック シラー 2014 香り プルーン 樽香 ヴァニラ 花の香り 味 スパイシー且つフルーティ。 フレッシュさや瑞々しさもありとてもジューシーで美味しいです。ローヌのシラーのように重くはなくミディアムで飲みやすい。ジューシーさとスパイシーさ、そしてタンニンが絶妙なバランスを保っており、甘くなく、辛過ぎず、苦過ぎずとてもバランスが良いです。ちょっと新樽の香りが強すぎる嫌いはありますが、オススメ出来るシラーです。 序でに僕が使っているオリーブオイルものせました。アルドイノも上品で美味しいですが、新しく買ったイタリアのバルベーラ社のがジューシーで油っぽさがなく、搾りたてのオリーブジュースという感じでとても美味しくオススメです！ 名古屋のミッドランドスクエア地下の富澤商店に売ってます。是非お試しあれ。