Ridgeview Bloomsbury
リッジビュー ブルームズバリー

wine Night 秋 2016

United Kingdom な 泡 シャンパーニュと伝えて出せば素直にそう思ってしまう程に見事な出来。またひとつワイン見聞が広がりましたよ。 本当は、半年寝かせてから…と言われていたのですが、試飲での感動が忘れられず、即開けました。 今度こそ、寝かせてみます

イギリス産スパークリングワイン。 正月用に開けました。 これは美味しいです。 イギリスけっこう凄い！

今日は泡のブラインド飲み比べ。仏、独、伊、米で、余裕でわかったつもりが、伊と米を間違える大失態…。二次会では、横で合コンしてたグループと仲良くなり、みんなで記念撮影。vinicaアップのため、真剣に写真を撮る女子1名(笑)。楽しい一時でした。 2004の英国の泡。10年の熟成のせいか、他の3本とは異なるまろやかさ。 泡が細かく、持続する(首飾り)。イエロー強め。力強い、暖かいとこの花のような香り。クリーミー、酸すっきり、果実の豊かさ。

イギリスワイン初体験！ 意外や意外、濃厚です。