Riff Pinot Grigio
リフ ピノ・グリージョ

ピノグリージョ。 濃い黄金がかったイエローで粘性は高め。 香りは黄色いフルーツ。洋梨、白桃のコンポートに貝殻やチョークの様なミネラル香。 アタックは予想よりも細め。果実味はあまり感じないが、甘いフレーバーがそれを補う感じ。酸は平らだが円やかでゆっくりと広がり、微かに苦味にあるスッキリとした余韻に繋がる。 コストパフォーマンスの良い良質なワイン。デイリーワイン候補。白身魚のフライと合うかな。

どこでもイタリア② 次も北イタリアのピノグリを！ え〜と、こちらは生産者の方がもうイベントの最後やから持って行って良いよと言われて一緒に連れて帰ったもの！笑 ワイナリーは有名なドロミテ山の麓に位置し、土壌には数百年前の化石やサンゴが堆積していてミネラル感の透き通った味わい！ でも、先程のピノグリよりもより味の厚みはありこっちの方が好みかな(^^)

原宿のDACCOにて。 飲みやすいピノグリ☺︎

ピノグリ美味しかった♪

@home いちご煮の缶詰を戴いたので、ウニとアワビたっぷりの茶碗蒸し。磯の香りに負けないコスパワイン(^^) 土壌で選んで正解。